Instant Beaufort à la Coopérative Laitière du Beaufort à Aime
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📣 Une journée de découverte du Beaufort !
La Coopérative du Beaufort du canton d’Aime-La Plagne regroupe les producteurs du Versant du Soleil et des environs. L’été, les vaches quittent les vallées pour rejoindre les alpages d’altitude, où le lait est transformé sur place en Beaufort Été, dans le respect des savoir-faire traditionnels. Une expérience à vivre entre caves et sommets.
📆 10h00 : Rendez-vous à la Coopérative Laitière d’Aime pour découvrir les caves d’affinage.
Plongez dans l’univers de la maturation du Beaufort, entre soins méticuleux et patience, pour obtenir un fromage aux arômes uniques.
📍 669 avenue de la Tarentaise, 73210 Aime-la-Plagne
⚠️ CHANGEMENT DE PROGRAMME ⚠️ En raison de la DNC et par mesure de précaution sanitaire pour les troupeaux, les animations prévues en alpage ne pourront malheureusement pas avoir lieu cette année.
Les évènements sont maintenues en coopérative, où vous pourrez assister à la fabrication du Beaufort, visiter les caves d’affinage et vivre un moment de partage autour des savoir-faire de notre filière.
Le programme de l’après-midi est en cours d’ajustement, et des animations complémentaires sont à venir.
La Coopérative du Beaufort du canton d’Aime-La Plagne regroupe les producteurs du Versant du Soleil et des environs. L’été, les vaches quittent les vallées pour rejoindre les alpages d’altitude, où le lait est transformé sur place en Beaufort Été, dans le respect des savoir-faire traditionnels. Une expérience à vivre entre caves et sommets.
📆 10h00 : Rendez-vous à la Coopérative Laitière d’Aime pour découvrir les caves d’affinage.
Plongez dans l’univers de la maturation du Beaufort, entre soins méticuleux et patience, pour obtenir un fromage aux arômes uniques.
📍 669 avenue de la Tarentaise, 73210 Aime-la-Plagne
⚠️ CHANGEMENT DE PROGRAMME ⚠️ En raison de la DNC et par mesure de précaution sanitaire pour les troupeaux, les animations prévues en alpage ne pourront malheureusement pas avoir lieu cette année.
Les évènements sont maintenues en coopérative, où vous pourrez assister à la fabrication du Beaufort, visiter les caves d’affinage et vivre un moment de partage autour des savoir-faire de notre filière.
Le programme de l’après-midi est en cours d’ajustement, et des animations complémentaires sont à venir.
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