Vino Vista // Proseccótól a Primitivóig a vízparton

Van valami egészen különleges abban, amikor egy jól behűtött prosecco kortya után lassan megérkezik az első falat – és te csak hátradőlsz, élvezed az estét, a társaságot, az ízeket. Mi ilyen estét álmodtunk meg nektek.

Július 31-én, csütörtökön egy különleges borvacsorára invitálunk benneteket, ahol az olasz borok világába Polgár Géza, a Vinox borásza kalauzol el minket. Géza nemcsak borokat hoz – hanem történeteket is. Megtudjuk, mitől olyan krémes egy bor textúrája, hogyan érik össze az ízvilág az étellel, és miért érdemes időt szánni egy igazán jó borélményre.

Az este könnyed, nyári hangulatban zajlik majd – zene, kötetlen beszélgetések, pohárkoccintások, és négy remek fogás a Chéf által.

Az est menete:
– Welcome Limonchello
– 4 fogásos vacsora (foglalás 18:00-tól 21:00 óráig)
– Olasz habzó és borpárosítás
– Személyes beszélgetés és borkóstoló Polgár Gézával
– Nyár esti hangulat Balatonfüred legszebb teraszán

A vacsora menüje:

Előétel:
-Sárgadinnye, pármai sonka, rukkola, aszalt paradicsom
-Bor: Prosecco DOC Brut

Leves:
-Toszkán paradicsomleves, bufala mozzarella, bazsalikom
-Bor: Pipoli – Greco Fiano Basilicata

Főétel:
-Saltimbocca borjúkaraj, érlelt sonka, zsálya, rozmaringos burgonya
-Bor: Ortonese – Sangiovese–Merlot Daunia 2023

Desszert:
-Csokoládé desszert
-Bor: Leggenda – Primitivo di Manduria 2021

Részvételi díj:
Vacsora: 12.990 Ft
Borpárosítás: 6.990 Ft

REGISZTRÁCIÓ: c2FsZXMgfCBoZWxsb3RpaGFueSAhIGh1 e-mail címen!
A borvacsora 18:00 órától 21:00 óráig tart, így az asztalfoglaláshoz ezt ajánljuk figyelembe venni.

Legyél vendégünk ezen az estén. Koccintsunk együtt az olasz életérzésre – Balatonfüreden, a Balaton vízpartján.

#borvacsora #trattoriaillago #balatoniesték #olaszborok #polgárgéza #vinoxborászat #olaszízek #nyáriesték