Rooftop Street Food #7: ONSLOW

Elke week nodigen we een andere chef uit voor een weekend residentie – in totaal zeven unieke crews met elk hun eigen stijl. Verwacht geen klassiek menu, maar streetfood en sharing dishes. Geen etiquette, betaalbare gerechten: je bestelt rechtstreeks bij de chef en eet waar je zin in hebt. Mét matching DJ op zaterdag. Die zorgt voor aangepaste plaatjes die perfect passen bij de food.

ONSLOW
Lieven is de chef en mede-oprichter van Onslow. Na 12 jaar in hun eigen zaak Lieven kozen hij en zijn vrouw Rebecca met Onslow voor een speels, werelds en toegankelijk sharing-concept.

Lieven’s keuken is gedurfd, smaakvol en ongedwongen – wat hem al snel een Bib Gourmand opleverde. Er heerst een levendige, eetcafé-achtige sfeer. Gezellig en bruisend! Op het dakterras van Cactus brengen Lieven en zijn team een paar van hun instant classics mee.

Elke zaterdag gooit Cactus er bovendien een matching dj tegenaan!
30 augustus: OFFTHERECORDCLUB (anything goes)

PRAKTISCH
Waar? Cactus Café Rooftop, Brugge
Wanneer? Elk weekend van 19 juli t.e.m. 31 augustus, op zaterdag en zondag vanaf 17u
Food: 18:00 - 22:00
DJ: 18:00 - 23:00

Geen reservaties nodig
Veggie opties aanwezig
Gerechten kosten 6/12/18€

Meer info: www.cactusmusic.be