0705-0706 RÒU x Le Comptoir 熟成肉品餐酒之夜/生火腿與起司品飲體驗
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🥩🍷今夏最讓味蕾悸動的餐酒邀約——RÒU x Le Comptoir 夏日餐酒饗宴，限量席位開放報名！
在頂級肉品專家 RÒU 的精選私廚料理與 Le Comptoir 康拓洋行創辦人暨專業侍酒師 Yohan 嚴選酒款引領下，體驗一場橫跨味覺與知識的極致饗宴：
🔗 報名連結｜ https://www.roubytham.com.tw/products/07050706-r%C3%B2u-x-le-comptoir
📍 7/5（六）18:30–20:30｜熟成肉品餐酒之夜
票價：NT$3,280 +10%
由RÒU精心料理熟成肉品，搭配Le Comptoir嚴選酒款，在沉穩優雅空間中品味肉香與酒體的完美交融。
｜餐酒菜單搶先看｜
前菜 Starter
薄切伊比利36個月生火腿普切達
Thinly Sliced Jamón Blázquez Ibérico 36 months Bruschetta
搭配酒款
W/ D.O.C. Prosecco Rosé Brut Millesimato 2023
騎士酒莊 普羅賽克粉紅氣泡酒 2023
｜開胃菜 APPETIZER
ROU綜合起士肉拼盤
RÒU Mixed Charcuterie platter
搭配酒款
W/ Mendel Lunta Torrontés 2021
曼德爾 莊園 輪塔 托倫特斯 白萄萄酒 2021
｜沙拉 Salad
酥脆培根凱薩沙拉
crispy Bacon Caesar Salad
｜湯品 Soup
法式伊比利洋蔥湯
French Iberico Onion Soup
｜主菜 Main
爐烤帶皮蜜汁火腿 / 炙烤日本F1紐約客山椒燒3OZ
Honey-glazed ham / Grilled Japanese F1 New York steak
搭配酒款
W/ Mendel Cabernet Franc 2019
曼德爾 莊園 卡本內弗朗紅酒 2019
｜甜點 Dessert
主廚特製提拉米蘇搭手工義式冰淇淋
The main chef specials Tiramisu with Handmade Italian ice cream
搭配酒款
W/ Clos de Nouys vouvray Moelleux AOP 500ml
法國 皮耶爾·謝尼酒莊 AOP 武弗雷甜白酒
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
📍 7/6（日）15:00–16:30｜生火腿與起司品飲體驗
票價：NT$1,100 +10%
由康拓洋行創辦人暨專業侍酒師 Yohan Morel 帶領，品嚐五款歐式起司 × 生火腿拼盤 × 兩款葡萄酒，讓每一口都是知識與風味的交會，探索餐酒搭配的無限可能。
Bloomy rind 白黴起司
Washed rind 洗皮起司
Mountain cheese 高山起司
Goat cheese 羊乳起司
Blue cheese 藍紋起司
風味層次迥異的起司搭配 RÒU 頂級西班牙伊比利生火腿，讓每口都成為歐式風味的極致饗宴。
🔗 報名連結｜ https://www.roubytham.com.tw/products/07050706-r%C3%B2u-x-le-comptoir
📍 活動地點｜
RÒU by T-HAM
地址：台北市大安區敦化南路1段326號(由肉舖進入2樓)
兩場皆為限額開放，售完為止！
Get Tickets
在頂級肉品專家 RÒU 的精選私廚料理與 Le Comptoir 康拓洋行創辦人暨專業侍酒師 Yohan 嚴選酒款引領下，體驗一場橫跨味覺與知識的極致饗宴：
🔗 報名連結｜ https://www.roubytham.com.tw/products/07050706-r%C3%B2u-x-le-comptoir
📍 7/5（六）18:30–20:30｜熟成肉品餐酒之夜
票價：NT$3,280 +10%
由RÒU精心料理熟成肉品，搭配Le Comptoir嚴選酒款，在沉穩優雅空間中品味肉香與酒體的完美交融。
｜餐酒菜單搶先看｜
前菜 Starter
薄切伊比利36個月生火腿普切達
Thinly Sliced Jamón Blázquez Ibérico 36 months Bruschetta
搭配酒款
W/ D.O.C. Prosecco Rosé Brut Millesimato 2023
騎士酒莊 普羅賽克粉紅氣泡酒 2023
｜開胃菜 APPETIZER
ROU綜合起士肉拼盤
RÒU Mixed Charcuterie platter
搭配酒款
W/ Mendel Lunta Torrontés 2021
曼德爾 莊園 輪塔 托倫特斯 白萄萄酒 2021
｜沙拉 Salad
酥脆培根凱薩沙拉
crispy Bacon Caesar Salad
｜湯品 Soup
法式伊比利洋蔥湯
French Iberico Onion Soup
｜主菜 Main
爐烤帶皮蜜汁火腿 / 炙烤日本F1紐約客山椒燒3OZ
Honey-glazed ham / Grilled Japanese F1 New York steak
搭配酒款
W/ Mendel Cabernet Franc 2019
曼德爾 莊園 卡本內弗朗紅酒 2019
｜甜點 Dessert
主廚特製提拉米蘇搭手工義式冰淇淋
The main chef specials Tiramisu with Handmade Italian ice cream
搭配酒款
W/ Clos de Nouys vouvray Moelleux AOP 500ml
法國 皮耶爾·謝尼酒莊 AOP 武弗雷甜白酒
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📍 7/6（日）15:00–16:30｜生火腿與起司品飲體驗
票價：NT$1,100 +10%
由康拓洋行創辦人暨專業侍酒師 Yohan Morel 帶領，品嚐五款歐式起司 × 生火腿拼盤 × 兩款葡萄酒，讓每一口都是知識與風味的交會，探索餐酒搭配的無限可能。
Bloomy rind 白黴起司
Washed rind 洗皮起司
Mountain cheese 高山起司
Goat cheese 羊乳起司
Blue cheese 藍紋起司
風味層次迥異的起司搭配 RÒU 頂級西班牙伊比利生火腿，讓每口都成為歐式風味的極致饗宴。
🔗 報名連結｜ https://www.roubytham.com.tw/products/07050706-r%C3%B2u-x-le-comptoir
📍 活動地點｜
RÒU by T-HAM
地址：台北市大安區敦化南路1段326號(由肉舖進入2樓)
兩場皆為限額開放，售完為止！
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