Selbstversorgung: Tomaten einlegen & verarbeiten

Nimm deine Gesundheit selbst in die Hand! Lerne Tomaten einzumachen und Vorräte von Tomaten anzulegen auf traditionelle und ungewöhnliche Art.

In diesem Workshop lernst du wie man gesund und lecker Tomaten einlegt, ohne Süßstoffe und ohne Konservierungsstoffe. Ob Tomaten aus dem eigenen Garten oder auch vom Bauernhof, konserviere den leckeren Geschmack der Tomaten für das restliche Jahr. Ob Essigtomaten, fermentierte Tomaten oder auch grüne Tomaten… der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt!

Datum: Freitag, 19.09.2025, 16:30 Uhr (Dauer ca. 2-3h)
Gast-Dozent: Janos Kupka (Tomaten-Experte)
Kosten: 35€ inkl. Skript & Material (Essigsud, Gewürze, Salzlake, Dill und evtl. andere Zutaten)

(Foto: Janos Kupka)