Atelier cueillette automnale

Sous les couleurs chaudes de l’automne, ses odeurs et son abondance nous identifierons et cueillerons nos semences, nos tubercules et racines, nos herbes aromatiques et fleurs tardives, ainsi que dernières récoltes de petits fruits, grains et noix...

Nous apprendrons les concepts de base de la cueillette sauvage ainsi que le respect de la nature afin de s'assurer de la perpétuation de l'espèce. Afin de nous assurer notre prochain printemps et aussi nos germinations d'hiver.

Nous découvrirons comment conserver nos semences et comment les utiliser, nous explorerons les possibilités de tisanes, sirops, huileux et conserves...

Présenté par Marie-Michèle Bellemare, proprietaire de O'kiwi
et
Stéphanie Marquis, cueilleuse et enseignante en développement alimentaire depuis plus de 25 ans!

Billets disponibles en ligne, réservation obligatoire

Le déroulement de l'activité :
Accueil et explications, balade d'une heure dans les jardins, dégustations, cueillette, information sur les plantes (bienfaits, conservation, transformation, etc.)
Échange et discussion selon les besoins

Durée d'environ 2h

Équipement nécessaire à votre confort selon la météo:
- Bottes d'eau
- Imperméable
- Sac à dos
- Bouteille d'eau
- Collation au besoin
- Carnet de note et crayon
- Crème solaire et chapeau
- Nombreux petits sacs ou contenants

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