COCKTAIL DINNER | SHAKE & TASTE

Un’esperienza sensoriale unica, dove la cucina d’autore incontra l’arte della mixology.

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Giovedì 7 agosto | 20.00

Ristorante Grand Hotel Terme di Comano

80€ a persona | pagamento il giorno dell'evento

Quattro portate gourmet firmate dall'Executive Chef Christian Venturini si fondono con quattro cocktail signature shakerati al momento dal mixologist del Grand Hotel Terme di Comano.

Dall’entrée al dessert, ogni piatto è pensato per dialogare con il suo drink in un crescendo di aromi, colori e consistenze.

Antipasto

Carpaccio di mare e fiume, spuma di burrata, mango, pesto ai pistacchi, pane al nero di seppia

Cocktail abbinato GIN FIZZ

Primo piatto

Tagliolini trafilati in casa alla centrifuga di aneto, calamaretti a spillo, pomodorini confit

Cocktail abbinato MOSCOW MULE

Secondo piatto

Controfiletto di vitello marinato al limone nero affumicato, perle di patate al sedano rapa, ridotto ai lamponi

Cocktail abbinato WHISKYE SOUR

Dessert

Sfogliatella croccante, namelaka ai frutti rossi e cioccolato bianco, croccante alla topioca

Cocktail abbinato GRASSHOPPER

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