

# Event Details

- **Event Name**: San Biaas e l’ultim tòch de panetùn
- **Event Start and End Date**: Tue, 03 Feb, 2026 at 06:30 pm – Tue, 03 Feb, 2026 at 08:30 pm
- **Event Description**: Il Panettone Tradizionale Milanese al centro di San Bias: artigianato lombardo, biodiversità e cultura del gusto.About this EventIl Panettone Tradizionale Milanese come simbolo di eccellenza, biodiversità agroalimentare e artigianato italiano nel mondo.Un evento dedicato a San Biagio, alla cultura del lievito madre e agli artigiani lombardi che custodiscono una delle più grandi tradizioni gastronomiche italiane. L’edizione 2026 rende omaggio a Gino Veronelli, nel centenario della nascita, e prevede il riconoscimento San Biagio 2026 all’artigianato lombardo selezionato da Euro-Toques.?? Di cosa parleremoIl Panettone Tradizionale Milanese come prodotto PATIl valore dell’artigianato lombardo e delle filiere agroalimentariBiodiversità, cultura gastronomica e tutela delle eccellenze italianeUn omaggio a Gino Veronelli, a 100 anni dalla nascitaIl ruolo delle istituzioni, delle accademie e dei maestri pasticceri? Saluti istituzionaliAlfonso Pecoraro Scanio – Presidente Fondazione UniVerde, promotore rete #EcoDigitalEnrico Derflingher – Presidente Euro-Toques ItaliaAlessandro Beduschi – Assessore all’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste, Regione Lombardia?️ InterventiMaddalena Fossati Dondero – Direttrice La Cucina Italiana, promotrice #CucinaItalianaUNESCOFabrizio Capaccioli – Amministratore Delegato AsacertLorena Lo Presti – Presidente Associazione Cuochi Meneghini (FIC)Nicola Fiasconaro – Maestro Pasticcere FiasconaroManuel Urzì – COO Startup Geeks, componente Direttivo EcoDigitalAndrea Navone – Founder Accademia TV e Chef in camiciaClaudio Gatti – Presidente Accademia del lievito madre e del panettone italiano?️ ModeraChiara Maria AmatiGiornalista Corriere della Sera – Cook? Riconoscimento specialeSan Biagio 2026Riconoscimento all’artigianato lombardo selezionato da Euro-Toques
- **Event URL**: https://allevents.in/milano/san-biaas-e-l’ultim-tòch-de-panetùn/100001981839301701
- **Event Categories**: business, food-drinks
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## Ticket Details

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- **Ticket Price Range**: min: 0, max: 0, currency: USD

## Event venue details

- **city**: Milano
- **state**: LO
- **country**: Italy
- **location**: NYX Hotel Milan
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- **long**: 9.2017714
- **full address**: NYX Hotel Milan, 3 Piazza IV Novembre, Milano, Italy

## Event Organizer details

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- **organizer**: Ecodigital.it (https://allevents.in/org/ecodigitalit/20943651)

## Event gallery

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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Tue, 03 Feb, 2026 at 06:30 pm
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** NYX Hotel Milan, 3 Piazza IV Novembre, Milano, Italy
- **Q**: What is the ticket price?
  - **A:** starting from 0 up to 0 USD
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Ecodigital.it
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** business, food-drinks
- **Q**: Where can I find ticket details about San Biaas e l’ultim tòch de panetùn ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

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