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All'Ombra della Madonnina 2016

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All'Ombra della Madonnina 2016


Torna l'evento clou con la filiera caprina in una nuova location!
ONAF e CASA CHIARAVALLE insieme per "All’ombra della Madonnina", 11^ edizione.
ONAF Milano ha scelto Casa Chiaravalle (via Sant'Arialdo 69), accogliendo l’invito degli enti impegnati nel rilancio e nella bonifica culturale del più grande complesso edilizio e di terreni confiscato alle criminalità mafiose in Lombardia.
Molteplici le attività pensate per avvicinare adulti e bambini alla produzione casearia di qualità.
In programma domenica 8 Maggio degustazioni guidate da maestri assaggiatori ONAF, pratiche di caseificazione per ragazzi e bambini, materiale didattico e laboratorio per i più piccoli sulla conoscenza della capra, e l'atteso Goat Moment, con la possibilità di assaggiare tutti i formaggi del Concorso “All’ombra della Madonnina”.
Appuntamento anche con l'Apicoltore, un'occasione per scoprire un altro dei mestieri più antichi e particolari del mondo rurale e gastronomico.
Un mercato dei produttori agricoli presso il quale saranno acquistabili prodotti di alto profilo qualitativo, dai formaggi da latte di capra e di vacca a verdure, riso e carne e salumi, e lo Spazio Cinema, con i filmati sul mondo caseario, contribuiranno ad animare la giornata. Non mancheranno altre sorprese.

10:00-18:00 Mercato dei produttori agricoli
11:00 Degustazione guidata di formaggi
dalle 11:00 Mostra fotografica "La capra, una grande risorsa" e laboratorio per bambini "Conosciamo la capra!"
12:30 Goat Moment con tutti i formaggi del Concorso “All’ombra della Madonnina”
13:30 Degustazione guidata di formaggi
14:00 Appuntamento con l'Apicoltore
15:00: Pratiche di caseificazione con ragazzi e bambini
e inoltre Spazio Cinema, con i filmati sul mondo caseario, dalla mattina a chiusura
18:00: Chiusura

Per la partecipazione agli eventi
- Degustazioni guidate di formaggi 12 euro
- Goat Moment 7 euro

Il Concorso caseario “All’Ombra della Madonnina”, il più importante concorso in Italia riservato a formaggi e yogurt da latte di capra, si svolgerà sabato 7 Maggio.

Si ringraziano l'ARAL (Associazione Regionale Allevatori della Lombardia), Capre.it, il Comitato per il Parco Ticinello onlus per la preziosa collaborazione.

http://www.ombradellamadonnina.it/
http://www.onaf.it/milano
https://www.facebook.com/casachiaravalle/



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Map Casa Chiaravalle, via Sant'Arialdo 69 - Milano, Milano, Italy
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Organizer

ONAF Delegazione di Milano
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