# Event Details

- **Event Name**: Producción anticipada, cocción sous vide y despacho para las fiestas
- **Event Start and End Date**: Mon, 26 Oct, 2026 at 12:30 pm – Mon, 26 Oct, 2026 at 03:00 pm (-03:00)
- **Event Description**: ¿Cómo preparar un menú navideño para muchos comensales y llegar al servicio con todo bajo control?About this EventDEMO · MENÚ NAVIDEÑO SIN IMPROVISARProducción anticipada, cocción sous vide y despacho para las fiestas.¿Cómo preparar un menú navideño para muchos comensales y llegar al servicio con todo bajo control? En esta demo vamos a recorrer el proceso: envasado al vacío → cocción sous vide → abatimiento → conservación → despacho.Vas a ver cómo organizar las preparaciones con anticipación, mantener resultados consistentes y reducir mermas en uno de los momentos de mayor demanda del año.¿Qué vas a ver?Preparación y porcionado de un menú navideño.Envasado al vacío y cocción sous vide aplicados a las recetas.Abatimiento y conservación para planificar la producción.Terminación y despacho de los platos durante el servicio.Equipos en acción: envasadoras y Ronner de Besser Vacuum, horno combinado Lainox Naboo, abatidor Lainox Zoom y horno de cocción acelerada Lainox Oracle.Orientado a: restaurantes, caterings, hoteles y cocinas de producción.📅 26 de octubre · 12:30 a 15:00 h📍 Showroom Baires Cocina, Martínez🎟️ Actividad gratuita · Cupos limitadosReservá tu lugar.
- **Event URL**: https://allevents.in/mart%C3%ADnez/producción-anticipada-cocción-sous-vide-y-despacho-para-las-fiestas/100002002299749451
- **Event Categories**: fitness
- **Interested Audience**: 
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- **Event Highlights**: 
  - Duration: 2 hours 30 minutes
  - Location: Edison 1191
  - Languages: English

## Ticket Details

- **Ticket Price Range**: min: 0, max: 0, currency: ARS

## Event venue details

- **city**: Martínez
- **state**: BA
- **country**: Argentina
- **location**: Edison 1191
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- **full address**: Edison 1191, 1191 Edison, Martínez, Argentina

## Event gallery

- **Alt text**: Producción anticipada, cocción sous vide y despacho para las fiestas
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## FAQs

- **Q**: When and where is Produccion anticipada, coccion sous vide y despacho para las fiestas being held?
  - **A:** Produccion anticipada, coccion sous vide y despacho para las fiestas takes place on Mon, 26 Oct, 2026 at 12:30 pm to Mon, 26 Oct, 2026 at 03:00 pm at Edison 1191, 1191 Edison, Martinez, Argentina.
- **Q**: Who is organizing Produccion anticipada, coccion sous vide y despacho para las fiestas?
  - **A:** Produccion anticipada, coccion sous vide y despacho para las fiestas is organized by Baires Cocina.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Produccion anticipada, coccion sous vide y despacho para las fiestas is ideal for foodies, craft beverage enthusiasts, and festival fans looking for the best local flavors and experiences. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Martinez, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Produccion anticipada, coccion sous vide y despacho para las fiestas sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

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