SILVESTER & CLOSING @ BURG CRASS
THE LAST NIGHT
31.12.2025
Ein letztes Mal Gänsehaut in der Burg.
Wir verabschieden uns von Burg Crass mit einer legendären Silvester-Nacht
voller Emotionen, feinsten Drinks und dem Sound, der diese Location geprägt hat.
LINE-UP
🎧 PETER LATINO
🎧 GEORGE PERRY
🎧 DAWID BPM
Electronic, Classics & Signature-Sounds – alles, was zu einer letzten magischen Nacht gehört.
FACTS
🕒 Einlass: 19:00 Uhr für Dinnergäste �Partygäste ab 23:00 Uhr
🎆 Mitternachtscountdown & Blick auf den Rhein
The Final Dancefloor in der Burg
Erinnerungsmomente an viele Jahre Burg Crass – ein Abend für alle Freunde, Stammgäste & Wegbegleiter.
Tickets
Frühbucher Tickets 35€
Party Tickets 45€
Limitierte Kapazität – first come, first serve.
Erstattung der Tickets sind nicht möglich
Let’s make this last night unforgettable.
🎟️ Tickets: Sichert euch jetzt eure Tickets ob Party oder Party & Dinner und erlebt eine einmalige Silvesternacht auf der Burg Crass!
erster Gang wird um 19:30h serviert �( bei Verspätung des Dinnergastes wird bei dem Gang begonnen der gerade serviert wird )
Party Gäste ab 23:00 Uhr
Feiert mit uns in das neue Jahr und lasst das alte stilvoll hinter euch – wir freuen uns auf euch!
Tickets ab sofort im Vorverkauf.
Bitte beachten, dass es auch dieses Jahr keine Abendkasse geben wird
wenn die Tickets bereits online ausverkauft sind.
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DINNER TICKET
Wenn Ihr unser Dinner buchen möchtet, dann sendet uns bitte eine
email an
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Hier unser Silvestermenü:
ERSTER GANG
Maronen-Vanille-Schaumsuppe, Apfel-Calvados-Würfel & gerösteter Pumpernickel
VEGETARISCH: wie oben
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ZWEITER GANG
Ravioli mit Steinpilz-Ricotta, braune Salbeibutter, Petersilienöl & Zitronen-Panko
VEGETARISCH: wie oben
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DRITTER GANG
Gebratener Zanderfilet Kanada Wildfang auf Champagner-Lauch, Pastinakencrème & Forellenrogen
VEGETARISCH: Schwarzwurzel-Risotto mit Haselnuss, Wintertrüffel & glaciertem Wurzelgemüse
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VIERTER GANG
Geschmorte Ochsenbäckchen in Pinot-Noir-Jus, Sellerie-Topinambur-Püree & Ofenkarotte
VEGETARISCH: Rote-Bete-Wellington mit Ziegenkäse & Walnuss, Portwein-Zwiebeln, Sellerie-Topinambur-Püree
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DESSERT
Doppelt süßer Abschluss: Champagner-Rosmarin-Sorbet & lauwarmer Schokokuchen mit Tonkabohnen-Eis und Orangenragout
160 € Menü & 35€ Partyticket = 195 €
(ohne Getränke)
Erstattung der Tickets sind nicht möglich
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Hotelzimmer
Hotel Doppelzimmer 199€ in der Burg Crass
im Partnerhotel 189€
exklusive Frühstück
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