𝐂𝐎𝐍𝐅𝐄𝐑𝐄𝐍𝐂𝐄-𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 : 𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐟𝐟𝐞𝐬 𝐩𝐢𝐨𝐧𝐧𝐢𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐥𝐲𝐨𝐧𝐧𝐚𝐢𝐬𝐞
L'association LA RUCHE à GRANDRIS vous propose un moment convivial pour explorer l'histoire passionnante des Mères lyonnaises : pionnières, ces cuisinières-restauratrices ont contribué à faire rayonner le lyonnais en matière de gastronomie !
Souvent d'origine très modeste, elles travaillent d'abord auprès de familles bourgeoises avant de prendre la tête d'un restaurant et, pour certaines, gagner une renommée internationale...
Eugénie Brazier, première femme triplement étoilée au Michelin en 1933 ou encore Paule Castaing et ses 2 étoiles côtoient aussi des restauratrices-cuisinières (on leur refuse le terme de "chef") comme La Mélie, Fernande Gâche, Marie-Thé Mora, proposant une cuisine avec des produits plus simples, mais tout aussi exigeante !
Nous explorerons ensemble, via cette conférence, cette histoire gourmande et passionnante des Mères lyonnaises et leur héritage gastronomique !"
**** 𝐕𝐄𝐍𝐃𝐑𝐄𝐃𝐈 𝟐𝟖 𝐍𝐎𝐕𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄 𝐀 𝟏𝟗𝐇𝟏𝟓, 𝐆𝐑𝐀𝐍𝐃𝐑𝐈𝐒 ****
𝟏- Conférence d'1h15 par Anaïs Fournier (Guide Conférencière) ;
𝟐- 12€/pers + adhésion au chapeau : une assiette dégustation charcuterie et fromages de notre région, accompagnée d'un verre de Beaujolais ;
𝟑- Adresse : association LA RUCHE - 118 rue Grange Bourdon
===> 𝐒𝐔𝐑 𝐑𝐄𝐒𝐄𝐑𝐕𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐔𝐍𝐈𝐐𝐔𝐄𝐌𝐄𝐍𝐓 - 𝟎𝟔.𝟒𝟖.𝟔𝟓.𝟎𝟎.𝟏𝟗 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐭 𝐥𝐞 𝟐𝟒/𝟏𝟏
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