

# Event Details

- **Event Name**: Hallins Hus - Gästspel och six hands dinner
- **Event Start and End Date**: Sat, 28 Mar, 2026 at 06:00 pm (+01:00)
- **Event Description**: Johan Backéus och Birgit Malmcrona möts i matlagningen genom sina olika erfarenheter och kulturer. Johan, uppvuxen i Norrlindsjö utanför Sundsvall, arbetade flera år i Stockholm där han också vann Årets Kock 2017. Hans mat präglas av närheten till naturen och årstidernas skiftningar, med en strävan efter att skapa något personligt och äkta.

Birgit är född i Madrid Spanien flyttade till Sverige 2014 och har arbetat på välrenommerade krogar som Gondolen, Shibumi och Ichi. Hennes stil förenar nordiska och japanska influenser, samtidigt som den spanska matkulturen ger djup och karaktär åt rätterna.

Idag driver de restaurangen Naturaj i Sundsvall och bor på en gård i Norrlindsjö. Där odlar de, plockar och föder upp grisar och andra djur – ett kretslopp som förser köket med råvaror och inspiration. Gården är en naturlig del av deras filosofi: att vara nära maten, leva i samklang med naturen och låta platsen sätta tonen. Resultatet blir en helhetsupplevelse där deras olika bakgrunder och berättelser vävs samman på tallriken.

David Lundqvist, tillika Årets Kock 2018 och Julian Sohlberg, sommelier bjuder, tillsammans med Johan Backéus och Birgit Malmcrona, in till Social Fine Dining i pop-up-restaurangen Hallins Hus. Målet med Hallins Hus är att fira vår region i allt vad den har att erbjuda vad gäller råvaror, historia och kultur. Hallins Hus lever hela året. Under våren, sommaren och hösten skördar vi och tar tillvara det naturen och odlingarna erbjuder. När vintern är här och Hallins Hus öppnar tar vi hem närproducerat kött och det finaste av fisk och skaldjur. Välkomna till en intim och intensiv upplevelse i sittningar om 22 personer, många serveringar och överraskningar från skog, hav och odlande grannar – serverade med utvalda och spännande drycker.
- **Event URL**: https://allevents.in/ljungskile/hallins-hus-gästspel-och-six-hands-dinner/200029624101752
- **Event Categories**: pop-ups
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 11

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029624101752?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=ljungskile-events

## Event venue details

- **city**: Ljungskile
- **state**: VG
- **country**: Sweden
- **location**: Slussen 415, 47392 Henån, Sweden
- **lat**: 58.26205
- **long**: 11.76145
- **full address**: Slussen 415, 47392 Henån, Sweden, Slussen 415, SE-473 92 Henån, Sverige, Ljungskile, Sweden

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Slussens Pensionat, Orust (https://allevents.in/org/slussens-pensionat-orust/21001479)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events1/banners/a07c652bfc1ced57ea293ea0d4f2dd6ee0111a21fd0c67ccb585cbe8a5a352c3-rimg-w1200-h600-dc061213-gmir?v=1774304153
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events1/banners/4d1ccd02f966d4253fabb40cb1d4c8ff6cca18b6214adbbca5414fd891a53f9a-rimg-w300-h300-dc111a18-gmir?v=1774304153

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sat, 28 Mar, 2026 at 06:00 pm (+01:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Slussen 415, 47392 Henån, Sweden, Slussen 415, SE-473 92 Henån, Sverige, Ljungskile, Sweden
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Slussens Pensionat, Orust
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** pop-ups
- **Q**: Where can I find ticket details about Hallins Hus - Gästspel och six hands dinner ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Hallins Hus - Gästspel och six hands dinner",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events1/banners/a07c652bfc1ced57ea293ea0d4f2dd6ee0111a21fd0c67ccb585cbe8a5a352c3-rimg-w1200-h600-dc061213-gmir?v=1774304153",
        "startDate": "2026-03-28T18:00:00+01:00",
        "url": "https://allevents.in/ljungskile/hallins-hus-gästspel-och-six-hands-dinner/200029624101752",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Slussen 415, 47392 Henån, Sweden",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Slussen 415, SE-473 92 Henån, Sverige",
                "addressLocality": "Ljungskile",
                "addressRegion": "VG",
                "addressCountry": "SE"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "58.26205",
                "longitude": "11.76145"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Johan Backéus och Birgit Malmcrona möts i matlagningen genom sina olika erfarenheter och kulturer. Johan, uppvuxen i Norrlindsjö utanför Sundsvall, arbetade flera år i Stockholm där han också vann Årets Kock 2017. Hans mat präglas av närheten till naturen och årstidernas skiftningar, med en strävan",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Slussens Pensionat Orust",
                "url": "https://allevents.in/org/slussens-pensionat-orust/21001479"
            }
        ]
    }
]
```