

# Event Details

- **Event Name**: Fermenteringskurs
- **Event Start and End Date**: Sat, 12 Sep, 2026 at 10:00 am (+02:00)
- **Event Description**: Bli med på et levende og lærerikt kurs der du får dykke ned i fermenteringens magiske verden! Dette kurset er for deg som ønsker å bevare, foredle og forsterke smaken av det du dyrker – samtidig som du lager næringsrik mat full av naturlige probiotika.
 
Gjennom kurset får du innsikt i eldgamle tradisjoner kombinert med moderne forståelse for fermentering, mikroorganismer og smak. Vi jobber med sesongens råvarer rett fra kjøkkenhagen, og utforsker hvordan naturens egne prosesser kan skape helt nye smaksopplevelser. Det blir smaksprøver under veis!
 
Program:
Hva skjer egentlig i glasset? Du får en enkel og forståelig innføring i hvordan bakterier, salt og tid samarbeider for å skape trygg og smakfull mat. 
 
I løpet av kurset vil du lære å lage:
 
Grønnsaksfermentering
Du lærer grunnprinsippene for melkesyregjæring, hvordan du setter opp sikre og vellykkede fermenter, og hvordan ulike grønnsaker oppfører seg i prosessen.
Saltlake-fermentering
Vi utforsker hvordan hele eller oppkuttede grønnsaker kan fermenteres i saltlake, og hvordan dette gir sprø, syrlige og komplekse smaker.
Smakstilpasning med urter og krydder
Du får eksperimentere med smaker fra kjøkkenhagen – som dill, hvitløk, chili, sennepsfrø eller villvekster – og lærer hvordan disse påvirker både smak og prosess.
​
Hva du får med deg hjem:
Du tar med deg dine egne fermenterte produkter, samt oppskrifter og kunnskap slik at du trygt kan fortsette fermenteringen hjemme på ditt eget kjøkken.
 
Kurset passer både for nybegynnere og for deg som allerede har prøvd litt fermentering. Ingen forkunnskaper er nødvendig – bare nysgjerrighet, smaksglede og interesse for naturlig mat.
 
Bli med på en dag fylt med boblende glass, spennende smaker og dypere forståelse for maten vi dyrker og spiser.

Full kursbeskrivelse og pris finner du på nettsiden:

https://www.vesterhusgaard.no/kursoversikt
- **Event URL**: https://allevents.in/kristiansand/fermenteringskurs/200029870272149
- **Event Categories**: 
- **Slot details of has slots**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 10

## Ticket Details

- **Ticket URL**: https://www.vesterhusgaard.no/product-page/kopi-av-fermenterings-kurs-12-september-2026?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=kristiansand-events

## Event venue details

- **city**: Kristiansand
- **state**: VA
- **country**: Norway
- **location**: Vesterhus
- **lat**: 58.1581
- **long**: 8.1848
- **full address**: Vesterhus, Høvåg, Kristiansand, Norway

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Vesterhus Gård (https://allevents.in/org/vesterhus-gård/25509648)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events9/banners/264764f499aebf140242a3ebf89a214125e48fcda9d09feb901fd73f2eff6fd7-rimg-w1003-h1288-dcaba4a9-gmir?v=1774690661
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events9/banners/4241631329562ae5b8af480222a1898ab347ac547c209e3adf2e14d9ddad8454-rimg-w300-h300-dc311616-gmir?v=1774690661

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sat, 12 Sep, 2026 at 10:00 am (+02:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Vesterhus, Høvåg, Kristiansand, Norway
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Vesterhus Gård
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about Fermenteringskurs ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Fermenteringskurs",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events9/banners/264764f499aebf140242a3ebf89a214125e48fcda9d09feb901fd73f2eff6fd7-rimg-w1003-h1288-dcaba4a9-gmir?v=1774690661",
        "startDate": "2026-09-12T10:00:00+02:00",
        "url": "https://allevents.in/kristiansand/fermenteringskurs/200029870272149",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Vesterhus",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Høvåg",
                "addressLocality": "Kristiansand",
                "addressRegion": "VA",
                "addressCountry": "NO"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "58.1581",
                "longitude": "8.1848"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Bli med på et levende og lærerikt kurs der du får dykke ned i fermenteringens magiske verden! Dette kurset er for deg som ønsker å bevare, foredle og forsterke smaken av det du dyrker – samtidig som du lager næringsrik mat full av naturlige probiotika.\n \nGjennom kurset får du innsikt i eldgamle trad",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Vesterhus Grd",
                "url": "https://allevents.in/org/vesterhus-gård/25509648"
            }
        ]
    }
]
```