🇹🇷🇹🇷🇹🇷Warsztaty „Smaki Imperium Osmańskiego" to wyprawa do kulinarnej Turcji 🇹🇷, której początki kuchni sięgają czasów ludów koczowniczych, czyli tysiące lat wstecz. Prowadząc pasterskie życie i wędrując po ziemiach, gdzie krzyżowały się kultury Dalekiego Wschodu i Europy, nieśli ze sobą tradycje przyrządzania mięs oraz przetwarzania mleka. Kulinarną wiedzę czerpali również od swoich sąsiadów, ich wpływy i przenikania się smaków zauważamy do dzisiaj na talerzu.
Wszelakie kebaby, płaskie chlebki czy orientalne przyprawy są jakoby łącznikiem i przypominają nam dzisiaj jak duże wpływy miała historia Turcji oraz Imperium Osmańskiego, na inne kuchnie.
Chef Łukasz, zakochany w tej kuchni od lat, postara się przybliżyć Wam bogactwo i różnorodność tych smaków. Na warsztatach nauczycie się między innymi jak w warunkach domowych przygotować oryginalny Döner (prawie niczym nie różniący się od tych, w budkach z kebab(p)em na ulicach Stambułu czy Berlina). Upieczecie sami chlebek lavash, w który zawiniecie własnoręcznie zrobionego i ściętego dönera. Będzie też börek i baklawa. A wszystko doprawicie oryginalnymi przyprawami, prosto z tureckiego bazaru 🌶️🍆🍅🥒
A to szczegóły Osmańskiego 🇹🇷 menu:
✅ Tavuk Döner - oryginalny marynowany kebab z kurczaka, pieczony i ściany. Podawany z trzema sosami i świeżymi warzywami. Sosy będą ostre i jogurtowe.
✅ Lavaş - tradycyjny cienki chlebek, składany lub rolowany. Dodatek do kebabów, kofty i innych smakołyków.
✅ Börek - z nadzieniem z owczego sera i szpinaku
✅ Çiğ Köfte - bezmiesne kofty z kaszy bulgur
✅ Baklava - oryginalny, niebiańsko słodki przysmak z orzechami i pistacjami
🥃🥃🥃Szklaneczka mocnej, aromatycznej, tureckiej herbaty.
🍷🍷🍷Dla każdego lampka wina.
Istnieje również możliwość przyniesienia ze sobą swojego ulubionego😉
▶️ Data: 17 lutego 2026 (wtorek)
▶️ Start: 17:00 – 22:00
Adres :
COOLinarium – Atelier kulinarne
Oś.Tysiąclecia 85
31-610 Kraków
↪️Uwaga: zabierzcie ze sobą opakowania na wynos, jeżeli w trakcie warsztatów nie zdołacie skonsumować wszystkiego 😉, to po zajęciach będziecie mogli zabrać ze sobą to, co zostanie, by podzielić się z bliskimi i rozkoszować smakami jeszcze raz, dnia następnego 😊
✳️✳️✳️ Liczba miejsc ograniczona. W przypadku nie zgłoszenia się wymaganej liczby osób, zgodnie z regulaminem zamieszczonym na www.coolinarium.pl, zastrzegamy sobie prawo do zmiany terminu lub odwołania warsztatów.
✳️✳️✳️ Bilety dostępne na
https://coolinarium.pl/strona-sklepu/
⤵️Jak dojechać?
🚗Jeżeli wybieracie się samochodem. Wystarczy wpisać w mapy Google. „COOLinarium – atelier kulinarne Kraków i nawigacja doprowadzi Was pod same drzwi 😊 Do dyspozycji również wiele miejsc parkingowych w obrębie osiedla.
🚋🚌 Istnieje też, autobusowe i tramwajowe połączenie z centrum miasta. 100m od naszego atelier znajduje się przystanek „Miśnieńska"
📢📢📢
Szczegóły, bilety oraz regulamin na www.coolinarium.pl
Informacja tel. pod nr 608 367 358 oraz 535 047 547
Serdecznie zapraszamy 👌 👌 👌
COOLinarium Team
You may also like the following events from COOLinarium - atelier kulinarne:
Also check out other
Food & Drink events in Krakow.
