

# Event Details

- **Event Name**: Warsztaty kulinarne dla dorosłych "Chiński Nowy Rok"
- **Event Start and End Date**: Fri, 06 Mar, 2026 at 06:00 pm
- **Event Description**: Chiński Nowy Rok – Kierunek Syczuan
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne inspirowane Chińskim Nowym Rokiem – świętem radości, symboliki i dobrego smaku. Wyruszymy w aromatyczną podróż do serca prowincji Syczuan, gdzie ogień, przyprawy i intensywność spotykają się z harmonią i tradycją.

To spotkanie będzie pełne kontrastów: rozgrzewające zupy, głębokie sosy, długowieczny makaron i słodkie zakończenie, które – zgodnie z chińskim zwyczajem – ma przynieść pomyślność na cały nadchodzący rok.

Podczas warsztatów przygotujemy:

Dan hua tang – wyrazistą, rozgrzewającą zupę, mocno podkręconą białym pieprzem

Dan dan z wieprzowiną – obowiązkowe noworoczne danie z makaronem symbolizującym długowieczność, w aromatycznym sosie na bazie masła orzechowego

Mapo dofu – klasyk kuchni syczuańskiej; według tradycji zjedzenie kurczaka w Nowy Rok przynosi szczęście

Nian gao – parowane noworoczne ciasto z daktylami i orzechami, bez którego nie mogą obyć się obchody święta

Te warsztaty to nie tylko gotowanie – to poznanie kultury, znaczeń i rytuałów ukrytych w każdym kęsie. Aromaty przypraw, ciepło potraw i wspólne gotowanie stworzą atmosferę prawdziwego święta.

Przyjdź, ugotuj i rozpocznij Nowy Rok w najlepszym możliwym stylu – z misą pełną szczęścia, długowieczności i smaku.

O prowadzących:
Jakub „Komar”Antoniszak– wieloletni szef kuchni lubiący kulinarne eksperymenty i nieoczywiste połączenia smaków. Specjalista kuchni azjatyckich, którymi zajmuje się od przeszło 18 lat. Doświadczony sushi chef. Posiada certyfikat International Sushi Skills Proficiency wydany przez World Sushi Skills Institute z Japonii. Finalista polskiej edycji Global Sushi Challenge 2015. Koordynator akcji stworzenia największej na świecie mozaiki sushi w 2016 rokuw Tauron Arenie w Krakowie. Twórca marki Fuji Sushi, Fuji Yaki Asian Food oraz trzykrotny finalista European Streetfood Awards Poland (w latach 2020, 2022, 2023). Współpracuje m.in. ze studiami Kulinarne Kreacje Macieja Kopczyńskiego w Krakowie, Domowa Spiżarnia w Kielcach, Cook’n’Talk w Radomiu, prowadząc warsztaty kulinarne głównie z kuchni azjatyckich (japońska, tajska, koreańska, chińska, wietnamska). Prowadzi też szkolenia dla kucharzy, uczniów szkół gastronomicznych oraz amatorów. Przeprowadza również szkolenia w restauracjach, układa menu i wdraża w system pracy z azjatyckimi produktami. Jest członkiem Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukiernikówi jurorem w konkursach gastronomicznych. Międzynarodowy juror barbecue certyfikowany przez KCBS (Kansas City Barbeque Association). Członek rady oraz prowadzący zajęcia w Branżowym Centrum Umiejętności w Tarnowie. Od 2024 roku współpracujerównież z Prymat Gastro Line, tworząc przepisy i szkoląc z zakresu przypraw i produktów używanych w kuchniach azjatyckich.

Elżbieta Święcka – miłośniczka kuchni japońskiej i azjatyckiej, która po niemal 10 latach pracy dziennikarskiej w Kielcach i Krakowie zamieniła pióro na nóż i patelnię. Pierwsze szlify w gastronomii zbierała już po maturze, a po rozpoczęciu pracy w kieleckim „Echu Dnia” opiekowała się tam również działem kulinarnym, który rozbudowała do kilkustronicowego, regularnego dodatku do weekendowego wydania gazety. Opracowała też książkę „Świętokrzyskie smaki”, która była pierwszym tak kompleksowym wydawnictwem, w którym zgromadzone są receptury na regionalne i tradycyjne potrawy z całego województwa świętokrzyskiego. Od 2020 roku współtworzy marki Fuji Sushi i Catering, Fuji Streetfood oraz Fuji Yaki Asian Food. Współpracując z restauracjami układa menu i szkoli z produktów i kuchni azjatyckich. Na co dzień prowadzi warsztaty kulinarne dla dzieci i młodzieży z zakresu kuchni: azjatyckich, polskiej, europejskiej, amerykańskiej czy tex-mex. Z kolei warsztaty dla dorosłych, głównie z kuchni japońskiej, tajskiej, koreańskiej, ale też polskiej i włoskiej – prowadzi w języku polskim i angielskim.
- **Event URL**: https://allevents.in/kielce/warsztaty-kulinarne-dla-dorosłych-chiński-nowy-rok/200029533587517
- **Event Categories**: food-truck-festivals, contests, food-drinks
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 23

## Ticket Details

- **Ticket URL**: https://studio.domowaspizarnia.pl/courses/chinski-nowy-rok/?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=kielce-events

## Event venue details

- **city**: Kielce
- **state**: SK
- **country**: Poland
- **location**: Studio Kulinarne Domowa Spiżarnia
- **lat**: 50.87626
- **long**: 20.62611
- **full address**: Studio Kulinarne Domowa Spiżarnia, ulica Stefana Okrzei 5, 25-525 Kielce, Polska, Kielce, Poland

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Studio Kulinarne Domowa Spiżarnia (https://allevents.in/org/studio-kulinarne-domowa-spiżarnia/15394910)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/bdd361f9c734c08b6aafb79447f091c3f029165432e92f3421ce523b72d7ddce-rimg-w1200-h628-dc8ebbd2-gmir?v=1771980611
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/f20c4f910d606ff9ce684ba852eed3157a2c5f45a41230ab71f22c4d1c47f98d-rimg-w300-h300-dc45635c-gmir?v=1771980611

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Fri, 06 Mar, 2026 at 06:00 pm
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Studio Kulinarne Domowa Spiżarnia, ulica Stefana Okrzei 5, 25-525 Kielce, Polska, Kielce, Poland
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Studio Kulinarne Domowa Spiżarnia
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** food-truck-festivals, contests, food-drinks
- **Q**: Where can I find ticket details about Warsztaty kulinarne dla dorosłych "Chiński Nowy Rok" ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Warsztaty kulinarne dla dorosłych &quot;Chiński Nowy Rok&quot;",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/bdd361f9c734c08b6aafb79447f091c3f029165432e92f3421ce523b72d7ddce-rimg-w1200-h628-dc8ebbd2-gmir?v=1771980611",
        "startDate": "2026-03-06",
        "url": "https://allevents.in/kielce/warsztaty-kulinarne-dla-dorosłych-chiński-nowy-rok/200029533587517",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Studio Kulinarne Domowa Spiżarnia",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "ulica Stefana Okrzei 5, 25-525 Kielce, Polska",
                "addressLocality": "Kielce",
                "addressRegion": "SK",
                "addressCountry": "PL"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "50.87626",
                "longitude": "20.62611"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Chiński Nowy Rok – Kierunek Syczuan\nZapraszamy na wyjątkowe warsztaty kulinarne inspirowane Chińskim Nowym Rokiem – świętem radości, symboliki i dobrego smaku. Wyruszymy w aromatyczną podróż do serca prowincji Syczuan, gdzie ogień, przyprawy i intensywność spotykają się z harmonią i tradycją.\n\nTo sp",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Studio Kulinarne Domowa Spiarnia",
                "url": "https://allevents.in/org/studio-kulinarne-domowa-spiżarnia/15394910"
            }
        ]
    }
]
```