# Event Details

- **Event Name**: 🍄 SOPPKURS – SANKING & KONSERVERING
- **Event Start and End Date**: Sat, 19 Sep, 2026 at 09:30 am – Sat, 19 Sep, 2026 at 04:00 pm (+02:00)
- **Event Description**: Er soppkurven ofte full av kantareller, mens resten av skogens matsopper får stå igjen?

Bli med på en lærerik og inspirerende dag hvor du lærer å kjenne igjen flere spiselige matsopper, blir tryggere med soppkurven og lærer hvordan du kan ta vare på fangsten slik at du kan nyte den hele året.

Sammen med kokk og erfaren sanker Karin får du en grundig og trygg innføring i sanking, bruk og oppbevaring av sopp. Vi utforsker flere sopparter og lærer hvordan du kan bruke dem både på kjøkkenet og i matlageret.

🍄 I løpet av dagen lærer du:
• Å kjenne igjen flere spiselige matsopper
• Hvordan du unngår giftige forvekslinger
• Ulike metoder for konservering av sopp
• Hvordan du kan bruke sopp i matlaging

🍄 Vi lager blant annet:
– En umamirik soppsoya
– Syltede risker i rødvinslake med urter

Vi går også gjennom flere måter å bevare soppen på, blant annet sylting, chutney, oljelegging, tørking, frysing og andre metoder som gjør at du kan ta vare på sesongens fangst.

Til lunsj nyter vi hjemmelaget mat fra gården og får smake på ulike typer sopp som vi har konservert.

Du får med deg alt du lager hjem, sammen med et kurshefte med oppskrifter, tips og bilder av soppene vi har jobbet med, slik at du enkelt kan fortsette hjemme.

Vi gleder oss til å dele kunnskap, gode smaker og en dag fylt med soppglede på gården. 🍄

👉 For mer informasjon og påmelding:
https://karinogliza.no/kurs/soppkurs/
- **Event URL**: https://allevents.in/jevnaker/soppkurs-sanking-and-konservering/200030422678520
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 168

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Jevnaker
- **state**: OP
- **country**: Norway
- **location**: Prestensrudveien 30, 3520 Jevnaker, Norway
- **lat**: 60.27883
- **long**: 10.51098
- **full address**: Prestensrudveien 30, 3520 Jevnaker, Norway, Prestensrudveien 30, 3520 Jevnaker, Norge, Jevnaker, Norway

## Event gallery

- **Alt text**: 🍄 SOPPKURS – SANKING & KONSERVERING
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events8/banners/401294da0e31f3278111544b34755980eee047f7ab96b465708015b709f0657c-rimg-w1200-h800-dcd8c8c8-gmir?v=1786250323

## FAQs

- **Q**: When and where is 🍄 SOPPKURS - SANKING & KONSERVERING being held?
  - **A:** 🍄 SOPPKURS - SANKING & KONSERVERING takes place on Sat, 19 Sep, 2026 at 09:30 am to Sat, 19 Sep, 2026 at 04:00 pm at Prestensrudveien 30, 3520 Jevnaker, Norway, Prestensrudveien 30, 3520 Jevnaker, Norge, Jevnaker, Norway.
- **Q**: Who is organizing 🍄 SOPPKURS - SANKING & KONSERVERING?
  - **A:** 🍄 SOPPKURS - SANKING & KONSERVERING is organized by Karin og Lizas småbruk.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** 🍄 SOPPKURS - SANKING & KONSERVERING is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Jevnaker, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. With 160+ people already showing interest, this is clearly an event worth adding to your calendar - don't miss out.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "🍄 SOPPKURS – SANKING & KONSERVERING",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events8/banners/401294da0e31f3278111544b34755980eee047f7ab96b465708015b709f0657c-rimg-w1200-h800-dcd8c8c8-gmir?v=1786250323",
        "startDate": "2026-09-19T09:30:00+02:00",
        "endDate": "2026-09-19T16:00:00+02:00",
        "url": "https://allevents.in/jevnaker/soppkurs-sanking-and-konservering/200030422678520",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Prestensrudveien 30, 3520 Jevnaker, Norway",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Prestensrudveien 30, 3520 Jevnaker, Norge",
                "addressLocality": "Jevnaker",
                "addressRegion": "OP",
                "addressCountry": "NO"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "60.27883",
                "longitude": "10.51098"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Er soppkurven ofte full av kantareller, mens resten av skogens matsopper får stå igjen?\n\nBli med på en lærerik og inspirerende dag hvor du lærer å kjenne igjen flere spiselige matsopper, blir tryggere med soppkurven og lærer hvordan du kan ta vare på fangsten slik at du kan nyte den hele året.\n\nSamm",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Karin og Lizas smbruk",
                "url": "https://allevents.in/org/karin-og-lizas-småbruk/26310838",
                "description": "Karin og Lizas småbruk, Jevnaker. 4,698 likes · 167 talking about this · 130 were here. 🌱 KURS FRA JORD TIL BORD 🌱 \nPå Finnerud gård - Jevnaker\n🧑‍🍳..."
            }
        ]
    }
]
```