🥬 Dagskurs - FERMENTERING

🌿 Oppdag magien med fermentering
Har du lyst til å lære kunsten å fermentere mat og drikke?
Fermentering gir ikke bare fantastiske smaker og helsefordeler – det er også en super teknikk for å bevare maten.

👩‍🍳 Sammen med Liza, vår fermenteringsekspert med mange års erfaring, får du en dag med både teori og masse praksis – hvor vi bruker økologiske råvarer rett fra gården.

Vi lager sammen:
🥖 Surdeigsstarter og surdeigsbrød
🥛 Kefir og kombucha
🥬 Grønnsaksfermentering: lag din egen surkål og kimchi

Enten du er nybegynner eller har fermentert en stund, vil du få ny kunnskap, praktiske ferdigheter og masse inspirasjon. Du drar hjem med det du har laget – pluss et oppskriftshefte fylt med tips og oppskrifter, klart til å fortsette eventyret på eget kjøkken.

Bli med på kurs – hele beskrivelsen finner du her:
👉 https://lizassmabruk.no/event/ny-fermentering/

Vi gleder oss til å dele fermenteringsgleden med deg! 🥕

You may also like the following events from Lizas småbruk:

• Next Thursday, 9th October, 09:30 am, 🫙 SELVBERGING PÅ HØSTEN – Konservering & hermetisering in Jevnaker
• This month, 18th October, 09:30 am, 🍂 SMAKEN AV HØST – kraft, sauser og gryter in Jevnaker
• This month, 31st October, 09:30 am, 🍞 BRØDBAKSTKURS – SURDEIG og URKORN in Jevnaker