X
Search results for:
No result found! Try with different keywords!
Users
Organizers
Events
Advertisement

Training FSSC

Advertisement

Training FSSC


TUJUAN TRAINING FSSC
1. Mampu memahami persyaratan persyaratan kebutuhan FSSC 22000
2. Mampu mempersiapkan dokumen yang diperlukan oleh persyaratan FSSC 22000
3. Mampu mempersiapkan implementasi yang diperlukan oleh persyaratan FSSC 22000
4. Mampu mengelola dan mengimplementasikan keperluan standar

MATERI TRAINING
1. Overview Konsep FSSC 22000
2. Pengenalan persyaratan Sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO 22000:2005
3. Pengenalan persyaratan ISO/TS 22002-1:2009 yang terkait dengan:
a. Konstruksi dan layout bangunan
b. Tata letak bangunan dan ruang kerja
c. Utility (udara, air, energy)
d. Pembuangan limbah
e. Kesesuaian peralatan, pembersihan dan pemeliharaan
f. Pengelolaan barang yang dibeli
g. Pengukuran pencegahan kontaminasi silang
h. Pembersihan dan sanitasi
i. Pengendalian hama
j. Kebersihan personil dan fasilitas karyawan
k. Rework (kerja ulang)
l. Prosedur penarikan produk
m. Pergudangan
n. Informasi produk/ kepedulian konsumen
o. Ketahanan pangan, biovigilance dan bioterisme
4. Persyaratan tambahan FSSC 22000 versi 4.1 (Juli 2017)
a. Management of services (jasa)
b. Supervision of personnel (pengawasan personel)
c. Management of supplied material (bahan yang disupply)
d. Management of natural resources (sumber-sumber alam) (untuk kategori A saja).
e. Food defense (ketahanan pangan)
f. Food fraud prevention (pencegahan manipulasi/ kecurangan pangan)
g. Formulation of products (formulasi produk) (untuk kategori DII saja)
h. Management of allergens (allergen) (untuk kategori C,I dan K saja)
i. Product labelling (label produk)
j. Environmental monitoring (lingkungan) (untuk kategori C, I dan K saja)
k. Logo use (penggunaan logo)

METODE TRAINING
- Presentasi
- Diskusi
- Studi kasus
- Simulasi / Praktek

INVESTASI
Rp 4.750.000;/participant (belum termasuk ppn 10%)

DURASI TRAINING
2 (dua) hari

FASILITAS TRAINING
1. Modul training
2. Setifikat
3. Training kit
4. Ruang Training Premium dengan fasilitas Full AC dan multimedia
5. Coffee Break & Lunch

#synergysolusi #IEC #enviroandenergycenter #fssc



You may also like the following events from Synergy Solusi Group:

Also check out other Workshops in Jakarta.

Liked this event? Spread the word :

Map Synergy Solusi Group, Synergy Solusi Group, Jakarta, Indonesia 12980, Jakarta, Indonesia
Loading venue map..
Report a problem

Are you going to this event?

Organizer

Synergy Solusi Group
Advertisement