いつもmuiの豆腐やカンパーニュを召し上がっている全国各地の会員さんが集まれる機会を企画しました。
風が抜ける森は、みんなで作ってみんなで食べる仲間。この２日間は、みんなで食卓を囲んで話す時間を大切にして、親睦を深めたいと思います。
また、今年は、味噌の仕込み作業をみんなでやってみようと思います。大豆は、今年から会員の仲間に加わってくださった佐々木ファームさんの無農薬無施肥の大豆を使います。（糀は、木曽・小池糀店さんの手づくりの素晴らしい糀、塩は大分の自然海塩・なずなの塩を使います。）
参加できない会員さんの分もみんなで代わって仕込みます。
この集いは、会員さんでなくてもご参加いただけます。muiの会員制度ってどんな感じ？と気になっている方、ぜひこの機会に一緒に作って食べて話して、体感してみてください。
宿泊は、一棟貸しの古民家にみんなで泊まります。夜は地元のお酒を飲み交わしながら語らいましょう。
【日時】 2026年3/22（日）～23（月）
【スケジュール】
3/22（日） 10：00 muiへ集合
オリエンテーション
10：30 味噌仕込み（大豆を炊く）
11：00 昼食づくり（かまどご飯）
12：00 昼食
13：00 味噌仕込み（すりつぶす、味噌玉づくり）
15：00 片付け
16：00 温泉
17：30 森のたね（宿泊施設） 到着
オナカマプロジェクト（夕食づくり）
にがり打ち体験
19：00 夕食・宴会
3/23（月） 6：00 豆腐工場見学（希望者）
8：00 朝食
9：30 湧き水汲み
七草農場見学
10：00 mui 到着
味噌仕込み（桶に仕込む）
13：00 Onakama対話食堂（昼食を兼ねる）
15：00 解散
【費用】 事前にお振込いただくようにご案内します。
大人 15000円（会員 13000円）
子供（布団使う場合） 8000円（会員 7000円）
子供（布団使わない場合） 3000円（会員 2000円）
未満児 無料
※ どちらか１日のみのご参加の場合、宿泊の有無によっても変わりますので、費用はお問い合わせください。
※ 味噌の代金が別途必要になります。（出来上がり量1kg当たり1500円程度）
【宿泊場所】 森のたね
長野県伊那市富県
【申込み方法】 次の申込みフォームからお願いします。
https://forms.gle/7ZvkEmZw9yYNb66k7
【申込み締切】 2026/3/5(木)
