L’incontournable grand reveillon festif de la région se fera dans le magnifique cadre du moulin de solieres .( entre Namur et Huy ou entre Ciney et Huy ).
Deux formules.
-formule a 65 eurs ( de 19h a 22h)
un verre apero et ses zakouskis
buffet froid et petit coin chaud tartiflette / volaille sauce truffe de qualité a volonté en collaboration avec le traiteur Epikur
FROID :
Salad Bar :
• Salade liégeoise, lardons, pommes grenailles
• Salade de jeunes pousses, œufs bio cuits dur, mayonnaise moutardée à l'ancienne, tomates et ciboulette
• Salade de pâtes fraiches, stracciatella de mozzarella, pesto de pistache
• Salade «Bobone»: Chicons, mousse de jambon, échalote, vinaigrette à l'ancienne
• Salade de pommes de terres, mayo maison et ciboulette
• Assortiment de petits pains cuits sur pierre (sésame, lardons. olives, etc.) de notre artisan boulanger«1001 saveurs» Pont de Bonne -Modave
• oeufs mimosa
• Assortiment de beurres artisanaux de la maison «Plaquette»:
Nature, Fleur de selle, truffes, ail et fines herbes
Viandes :
• Carpaccio de boeuf / Gelée au basilic / Copeaux de parmesan
• Asperges blanches et jambon
• Jambon - Melon
• Véritable jambon d'Ardenne
• Salamis fermiers
• Terrines, pâtés , boudins
• Chouquette au foie gras etc..
Poissons :
• Saumon Belle-Vue
• Mini Pêche au thon
• Quenelle de cabillaud sur feuille de chicon
.tomates crevettes et brochettes de scampis .
Fromages :
Suivant les produits des crémeries, diversité de fromages affinés
Petit coin chaud :
-Ballotine de vollaille/sauce à la truffe / Gratin dauphinois
-tartiflette
café+dessert
entrée à la soirée
serpentins et cotillons
vestiaire et sanitaire compris
pt dejeuner
(200 places max pour la formule avec buffet ne tardez pas a reserver ....complet chaque année)
Reservation obligatoire uniquement pour la formule avec buffet avant le 28/12 sur le compte BE 74 1030 2901 6307
infos 0495/805604 ou 0475/222022
- formule a 10 eurs a partir de 22h30
Entrée a la soirée-serpentins-pt dejeuner.
Deux ambiances
Deux espaces musicaux
Room 1 : club dj resident
Room 2 : fiesta 80/90/2000 Dj Marc Ronveaux et Manu
Réservation de tables au 0495/80.56.04
Tenue correcte exigée ( chemise ou polo)
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