

# Event Details

- **Event Name**: Ostern in der Sollingshöhe
- **Event Start and End Date**: Fri, 03 Apr, 2026 at 05:00 pm – Mon, 06 Apr, 2026 at 09:30 pm (+02:00)
- **Event Description**: � OSTERN IN DER SOLLINGSHÖHE
Oster-Sonntag &amp; Oster-Montag – mit besonderer Osterkarte

Karfreitag &amp; Karsamstag servieren wir unsere reguläre Karte mit zusätzlichen FIsch-Specials (siehe unten).

Hier kommt unsere Osterkarte für Sonntag &amp; Montag:

� Zum Start
- Osterbrot mit Frühlingszwiebeln &amp; Safran dazu Bärlauchbutter

� Suppen
- Bärlauchsuppe mit Milchschaum, Croutons &amp; Serranochip

oder

- Spargelsuppe mit grünem Spargel als Einlage

� Vorspeisen
- Salat, Rucola mit mariniertem Spargel, Erdbeeren &amp; Erdbeervinaigrette

oder

- Bruschetta mit Schinken - überbacken &amp; Basilikumgel

� Hauptgänge

- Frischer Stangenspargel (wahlweise 250 g oder 500 g)
mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder geklärter Butter

Dazu nach Wahl:
• Wiener Schnitzel
• Ladysteak vom Rind (150 g, sous vide gegart)
• Lachsfilet
• Schinken

- Schweinefiletmosaik mit Thymianjus, Kartoffelbaumkuchen, Spargelgemüse, Erbsengemüse &amp; geweckten Radieschen à la Max

- Spargelrisotto mit Beurre Blanc &amp; Frühlingsgemüse

- Geschmorte Lammhaxe mit Süßkartoffelstampf, mediterranem Gemüse &amp; eigener Sauce

oder

- Zander-Karottenrolle im Wirsingmantel, Schmorkohl &amp; Bandnudeln in Beurre Blanc

� Für die Kleinen
Kinderschnitzel mit Möhren &amp; Pommes

� Desserts
- Gebackene Banane, gefüllt mit Schoko-Milchtraum, dazu hausgemachte Eiscreme

oder

- Erdbeertiramisu mit Mascarpone-Schoko-Eis

oder

- Rhabarber-Panna-Cotta mit Rhabarbersud &amp; Himbeersorbet

� Karfreitag &amp; Karsamstag – zusätzlich zur regulären Karte:

- Thunfischsteak mit Sesam
an Avocado-Edamame-Spargel-Salat &amp; Crustini

- Scholle Finkenwerder Art (oder mit Krabben
dazu neue Kartoffeln &amp; Beilagensalat

- Matjes mit neuen Kartoffeln, Apfel-Zwiebel-Schmand &amp; Gewürzgurken

Hinweis: Die Preise können wir aktuell noch nicht final veröffentlichen, da saisonale Produkte wie Lamm und Spargel noch keine verbindlichen Einkaufspreise haben. Diese folgen in Kürze.

Reservierungen nehmen wir gerne entgegen unter:
www.sollingshoehe.de
- **Event URL**: https://allevents.in/holzminden/ostern-in-der-sollingshöhe/200029721403245
- **Event Categories**: easter, art, good-friday
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 18

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029721403245?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=holzminden-events

## Event venue details

- **city**: Holzminden
- **state**: LS
- **country**: Germany
- **location**: Dasseler Straße. 15, 37603 Holzminden, Germany
- **lat**: 51.76993
- **long**: 9.54811
- **full address**: Dasseler Straße. 15, 37603 Holzminden, Germany, Dasseler Straße 15, 37603 Holzminden, Deutschland, Holzminden, Germany

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Landhaus Sollingshöhe (https://allevents.in/org/landhaus-sollingshöhe/27285054)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events1/banners/05cd1b52e26c39f0dbb82d2474df4eddcb14d0d46e039201c08916c20f3fa227-rimg-w1024-h1024-dcf0e9dc-gmir?v=1772539175
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events1/banners/90860a099c3a4856f893f3b91e56dc7ca350bf734946df62d2302eca993b472b-rimg-w300-h300-dcf0e9dc-gmir?v=1772539175

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Fri, 03 Apr, 2026 at 05:00 pm (+02:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Dasseler Straße. 15, 37603 Holzminden, Germany, Dasseler Straße 15, 37603 Holzminden, Deutschland, Holzminden, Germany
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Landhaus Sollingshöhe
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** easter, art, good-friday
- **Q**: Where can I find ticket details about Ostern in der Sollingshöhe ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Ostern in der Sollingshöhe",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events1/banners/05cd1b52e26c39f0dbb82d2474df4eddcb14d0d46e039201c08916c20f3fa227-rimg-w1024-h1024-dcf0e9dc-gmir?v=1772539175",
        "startDate": "2026-04-03T17:00:00+02:00",
        "endDate": "2026-04-06T21:30:00+02:00",
        "url": "https://allevents.in/holzminden/ostern-in-der-sollingshöhe/200029721403245",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Dasseler Straße. 15, 37603 Holzminden, Germany",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Dasseler Straße 15, 37603 Holzminden, Deutschland",
                "addressLocality": "Holzminden",
                "addressRegion": "LS",
                "addressCountry": "DE"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "51.76993",
                "longitude": "9.54811"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "� OSTERN IN DER SOLLINGSHÖHE\nOster-Sonntag & Oster-Montag – mit besonderer Osterkarte\n\nKarfreitag & Karsamstag servieren wir unsere reguläre Karte mit zusätzlichen FIsch-Specials (siehe unten).\n\nHier kommt unsere Osterkarte für Sonntag & Montag:\n\n� Zum Start\n- Osterbrot mit Frühlingszwie",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Landhaus Sollingshhe",
                "url": "https://allevents.in/org/landhaus-sollingshöhe/27285054"
            }
        ]
    }
]
```