# Event Details

- **Event Name**: Spis med Jakob Clausen
- **Event Start and End Date**: Mon, 20 Apr, 2026 at 07:00 pm (+02:00)
- **Event Description**: Oplev Jakob Clausen, når han tager sin ”rejsekuffert” med i form af en lysegrøn køletaske, som er pakket til randen med hele fisk og skaldyr.
Han vil vise nogle af de danske spisefisk, vi har, som ikke nødvendigvis er dem, vi kender - men som vi skal blive bedre til at spise. Set ud fra et bæredygtigt syn på, hvilke bestande der kan tåle, at vi fisker dem - og hvilke fisk egner sig som alternativ til f.eks. torsk, rødspætter og laks.
Imens Jakob Clausen fileterer, flår og skærer i sæsonens bedste råvare, giver han råd med på vejen til tilberedning og udnyttelse. Når han er færdig, er du godt klædt på til f.eks. at give dig i kast med fjæsing, knurhane, blæksprutter, østers, muslinger, havtaske og et hav af andre danske delikatesser fra havets spisekammer.

Om Jakob Clausen.
Jakob Clausen er 5. generation af Danmarks ældste fiskeforretning P. Clausens Fiskehandel anno 1888. Han er oplært af sin far i det gamle håndværk og kæmper for, at flere danskere skal vælge dansk fisk og skaldyr. Han fik stor opmærksomhed, da han fjernede al opdrættet fisk fra butikken, heriblandt danskernes favorit - laksen, og startede en vigtig debat om ansvar, kvalitet og bæredygtighed. Et nødvendigt opgør, da han tror på, at fremtiden for den danske fiskehandel kommer fra faglighed og ansvar og ikke bør baseres på kundernes købelyst. Jakob Clausen er en levende og autentisk formidler, der tør gå mod strømmen og vise vejen for, hvordan vi kan respektere, forstå og tilberede flere danske fisk og skaldyr - hvis vi tør vælge anderledes.

En fiskehandler med et ansvar
Fiskefaget handler ikke kun om fisk. Det handler om stolthed, håndværk og nysgerrighed. En fiskehandler er ikke en sælger bag en disk - de er fagpersoner med viden og et ansvar. Det viser Jakob Clausen på sine sociale medier. Han er blevet populær for hans videoer på YouTube, Facebook og Instagram, hvor han deler sin hverdag i fiskebutikken, sin holdning og ikke mindst lækre opskrifter, der inspirerer os alle til at lave velsmagende retter med fisk på nye måder - og måske endda noget de fleste aldrig har prøvet før - f.eks. havtaskekæber.

Jakob Clausen er ærlig, praktisk og lige til at gå til - og det er nok netop derfor, at folk følger med. Han taler i øjenhøjde, har humor og formidler med en jordnærhed og tilstedeværelse, hvor alle kan være med.

Fællesspisningen og foredraget afholdes i forbindelse med UGE17 - Bibliotekernes verdensmålsuge i samarbejde mellem Herning Bibliotekerne og Huset No7

Folkespisningen starter kl. 17.30, billetter til spisning 80 kr. kan tilkøbes via billetlinket 
Foredraget (gratis) starter kl. 19.00 i Lille salen på 5. sal

Billedet er taget af Mathias Sobczyk
- **Event URL**: https://allevents.in/herning/spis-med-jakob-clausen/200029753648608
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 64

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Herning
- **state**: VS
- **country**: Denmark
- **location**: Nørregade 7A, 7400 Herning, Denmark
- **lat**: 56.13795
- **long**: 8.9778
- **full address**: Nørregade 7A, 7400 Herning, Denmark, Nørregade 7A, 7400 Herning, Danmark, Herning, Denmark

## Event gallery

- **Alt text**: Spis med Jakob Clausen
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/fe82d711ddd97fdb33e831fb159f461ea9979ae8b267c5b16162033f5368648e-rimg-w740-h420-dc000000-gmir?v=1775510857

## FAQs

- **Q**: When and where is Spis med Jakob Clausen being held?
  - **A:** Spis med Jakob Clausen takes place on Mon, 20 Apr, 2026 at 07:00 pm to Mon, 20 Apr, 2026 at 07:00 pm at Nørregade 7A, 7400 Herning, Denmark, Nørregade 7A, 7400 Herning, Danmark, Herning, Denmark.
- **Q**: Who is organizing Spis med Jakob Clausen?
  - **A:** Spis med Jakob Clausen is organized by Herning Bibliotekerne.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Spis med Jakob Clausen is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Herning, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. With 60+ people already showing interest, this is clearly an event worth adding to your calendar - don't miss out.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Spis med Jakob Clausen",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/fe82d711ddd97fdb33e831fb159f461ea9979ae8b267c5b16162033f5368648e-rimg-w740-h420-dc000000-gmir?v=1775510857",
        "startDate": "2026-04-20T19:00:00+02:00",
        "url": "https://allevents.in/herning/spis-med-jakob-clausen/200029753648608",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Nørregade 7A, 7400 Herning, Denmark",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Nørregade 7A, 7400 Herning, Danmark",
                "addressLocality": "Herning",
                "addressRegion": "VS",
                "addressCountry": "DK"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "56.13795",
                "longitude": "8.9778"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Oplev Jakob Clausen, når han tager sin ”rejsekuffert” med i form af en lysegrøn køletaske, som er pakket til randen med hele fisk og skaldyr.\nHan vil vise nogle af de danske spisefisk, vi har, som ikke nødvendigvis er dem, vi kender - men som vi skal blive bedre til at spise. Set ud fra et bæredygti",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Herning Bibliotekerne",
                "url": "https://allevents.in/org/herning-bibliotekerne/8867125",
                "description": "Biblioteket byder på massevis og arrangementer og aktiviteter hver dag. Du kan slå dig ned i en sofa og nyde din kaffe. Få inspiration og hjælp til din næste læseoplevelse, eller hjælp til din studieopgave. Biblioteket er for alle! På gensyn!"
            }
        ]
    }
]
```