

# Event Details

- **Event Name**: Taller Ahumando con el Vaqueron y sus amigos 
- **Event Start and End Date**: Sat, 21 Feb, 2026 at 09:00 am
- **Event Description**: ? Taller: Ahumado Vaquerón y sus Amigos

? Lugar: Ales &amp; Kitchen
Calle Jota, entre Duendes y Mentirillas
Colonia Arcoíris, Hermosillo

? Fecha: Sábado 21 de febrero
⏰ Horario: Desde las 8:00–9:00 am
(Hasta que salga la última proteína ?)

---

? ¿Qué aprenderás?

Taller intensivo y práctico con todas las técnicas de ahumado:

* Ahumador offset
* Ahumadores verticales de carbón
* Weber y Master Torch
* Barril colombiano
* Pitbox (cerdo entero)
* Canca (ahumado a leña y fuego abierto)

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? ¿Qué se va a preparar?

* Brisket
* Picaña
* Boston butt
* Costillas de cerdo y res
* Pork belly clásico y chicharrón
* Cerdo entero en pitbox
* Preparaciones especiales en canca
* Mac &amp; cheese (receta incluida)
* Salsas artesanales (BBQ y chiltepín con Jack Daniel’s)
* 1 o 2 postres (por definir)

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?‍? ¿Cómo es el taller?

* 100% práctico (metes mano)
* Degustación de todo lo preparado
* Recetario digital incluido
* Bebidas refrescantes
* Posibles obsequios de patrocinadores

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? Vaquerón y sus Amigos

Invitados especiales: parrilleros reconocidos del estado
Colaboraciones, tips, técnicas y sorpresas durante el taller.

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? Costo:
Por definirse (cuota de recuperación accesible)

? Ideal para:
Apasionados del ahumado, parrilleros, emprendedores gastronómicos y amantes del fuego.
- **Event URL**: https://allevents.in/hermosillo/taller-ahumando-con-el-vaqueron-y-sus-amigos/200029462351118
- **Event Categories**: business, workshops, dance, entertainment
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 66

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029462351118?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=hermosillo-events

## Event venue details

- **city**: Hermosillo
- **state**: SO
- **country**: Mexico
- **location**: Parque Arco Iris
- **lat**: 29.034363707751
- **long**: -110.99029158245
- **full address**: Parque Arco Iris, Entre Duende, Mentirillas, Calle H y Calle I Col. Arcoiris, Hermosillo, Mexico

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Sociedad de Parrilleros de Sonora (https://allevents.in/org/sociedad-de-parrilleros-de-sonora/13178016)

## Event gallery

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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sat, 21 Feb, 2026 at 09:00 am
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Parque Arco Iris, Entre Duende, Mentirillas, Calle H y Calle I Col. Arcoiris, Hermosillo, Mexico
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Sociedad de Parrilleros de Sonora
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** business, workshops, dance, entertainment
- **Q**: Where can I find ticket details about Taller Ahumando con el Vaqueron y sus amigos  ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

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