2025 war ein ganz besonderes Jahr für uns: 70 Jahre Schlosshotel Hugenpoet – ein besonderes Jubiläum, das wir mit vielen wunderbaren Gästen, Momenten, Veranstaltungen und gefeiert haben. Ganz im Zeichen unseres Mottos „Zeit zu feiern“ blicken wir auf zwölf Monate voller Genuss, Gastfreundschaft und unvergesslicher Augenblicke zurück.
Und wie ließe sich dieses Jubiläumsjahr schöner vollenden als mit einer rauschenden Silvesternacht?
Wir laden Sie herzlich ein, gemeinsam mit uns das große Finale mit einer festlichen Silvestergala im Schloss, einem genussvollen Menü in der Remise oder der perfekten Kombination aus beidem zu zelebrieren. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights, Live-Musik, Feuerwerk und Mitternachtschampagner.
Freuen Sie sich auf einen gebührenden Jahresabschluss im Schloss mit einem 6-Gang-Menü unseres Küchenteams rund um Dominik Schab, der passenden Getränkebegleitung und natürlich Live-Musik, Feuerwerk und vielem mehr! Wir freuen uns auf Sie!
Termin: Mittwoch, 31. Dezember 2025
Einlass: 18:30 Uhr (einheitliches Seating)
Menübeginn: 19:00 Uhr
Ende: 01:00 Uhr
Preis: EUR 395,00 pro Person inklusive Apéritif (am Tisch serviert), 6-Gang-Menü, Wasser, Kaffee, Weinbegleitung zum Menü sowie Mitternachtschampagner
oder
EUR 330,00 pro Person ohne Weinbegleitung zum Menü
Menü:
Aperitif und Canapés am Tisch serviert
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Bete
Paprika | Zwiebel | Stachelbeere
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Hummer
Fenchel | Sumak | Kerbelwurzel | XO-Sauce
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Wachtel
Schwarzwurzel | Mole | Trüffel
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Kabeljau
Schmorgurke | Kalbskopf | Miesmuschel
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Challans Entenbrust
Kürbis | Pflaume | Wacholder
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Ananas | Kokos | Maracuja
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Mitternachtschampagner
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