

# Event Details

- **Event Name**: Събор на траханата " Бавна храна, природа и занаяти" 
- **Event Start and End Date**: Sat, 24 Oct, 2026 at 09:30 am (+03:00)
- **Event Description**: Програма

09:30 – 10:00
Подреждане на работилниците, 
настаняване на участниците и посрещане на гостите

09:45 – 09:55
Глашатай с тъпан преминава през 
селото, за да събере хората и да извести началото на събора

10:00 – 10:15
Официално откриване на събитието, представяне на участниците и 
приветствие към гостите

10:15 – 10:30
Фолклорно изпълнение на 
фолклорна група при НЧ „Асен 
Златаров“, с. Смилян

10:30 – 11:10
Работилница за трахана „Нощви“ – 
демонстрация и дегустация на продукта трахана

11:15 – 11:35
Дискусия: „Ползата от 
ферментиралите храни“
Лектор: Антон Васев, ферментатор 
към ресторант „Космос“

11:35 – 12:00
Активност: „Посади свое растение“ 
с „Цветята на Камен“, с. Орешник

12:00 – 12:30
Обяд – комплимент от работилница 
„Нощви“ – порция трахана

12:35 – 12:55
Дискусия: „Какво означава бавната 
храна и мястото на ядливите 
растения в нея“
Лектор: доц. Десислава Димитрова, 
основател на Slow Food България

13:00 – 13:40
Работилница за правене на квасен 
хляб
С майстор Богдан Богданов

13:50 – 14:10
Дискусия: „Символиката на обредните хлябове“
Лектор: Йорданка Хаджийска

14:20– 14:40
Дискусия: „Местната гастрономия като част от устойчивия 
туристически продукт“
Лектор: Тодор Тодоров, Фондация „По-диви Родопи“
14:50 – 15:20
Възстанонка на обичай "Смидал", от читалищни дейци с. Смилян

15:30-16:00
Демонстрация на направата на сирене от Добрина Делчева

16:10-16:30
Закриване на събора с фолклорна 
програма, с участието на:
тракийски хор „Яни Попов“,
фолклорна група към Народно читалище „Просвета“ – 
Ивайловград, кв. Лъджа
и Моника Ангелова – ангелският глас на Ивайловград

През целия ден
Занимания за деца с Фондация 
„По-диви Родопи“


Оргатизатори на празника- Община Ивайловград, работилница " Нощви", пелевунци от близо и далеч.
- **Event URL**: https://allevents.in/haskovo/Събор-на-траханата-Бавна-храна-природа-и-занаяти/200029852257218
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 0

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029852257218?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=haskovo-events

## Event venue details

- **city**: Haskovo
- **state**: KK
- **country**: Bulgaria
- **location**: Плевун
- **lat**: 41.47851
- **long**: 26.006981
- **full address**: Плевун, Ivailovgrad, Khaskovo, Bulgaria, Haskovo

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Temenyjka Mateva (https://allevents.in/org/temenyjka-mateva/27613300)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events5/banners/04b12091b030b439a2218cf0b241ffb131ee95d0afea6eb2000724c9bdbf4b5d-rimg-w1200-h800-dc5c605f-gmir?v=1774300698
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events5/banners/83d22893d9e860961ab3e4417547671e4f619ec6df7003c5390d380d4f2b3ee2-rimg-w300-h300-dc5d6160-gmir?v=1774300698

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sat, 24 Oct, 2026 at 09:30 am (+03:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Плевун, Ivailovgrad, Khaskovo, Bulgaria, Haskovo
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Temenyjka Mateva
- **Q**: Where can I find ticket details about Събор на траханата " Бавна храна, природа и занаяти"  ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Festival",
        "name": "Събор на траханата &quot; Бавна храна, природа и занаяти&quot;",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events5/banners/04b12091b030b439a2218cf0b241ffb131ee95d0afea6eb2000724c9bdbf4b5d-rimg-w1200-h800-dc5c605f-gmir?v=1774300698",
        "startDate": "2026-10-24T09:30:00+03:00",
        "url": "https://allevents.in/haskovo/Събор-на-траханата-Бавна-храна-природа-и-занаяти/200029852257218",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Плевун",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Ivailovgrad, Khaskovo, Bulgaria",
                "addressLocality": "Haskovo",
                "addressRegion": "KK",
                "addressCountry": "BG"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "41.47851",
                "longitude": "26.006981"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Програма\n\n09:30 – 10:00\nПодреждане на работилниците, \nнастаняване на участниците и посрещане на гостите\n\n09:45 – 09:55\nГлашатай с тъпан преминава през \nселото, за да събере хората и да извести началото на събора\n\n10:00 – 10:15\nОфициално откриване на събитието, представяне на участниците и \nприветств",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Temenyjka Mateva",
                "url": "https://allevents.in/org/temenyjka-mateva/27613300"
            }
        ]
    }
]
```