# Event Details

- **Event Name**: Healthy XMas  - Kochkurs in Hamburg Wandsbek
- **Event Start and End Date**: Mon, 10 Nov, 2025 at 06:00 pm – Mon, 02 Nov, 2026 at 10:00 pm (+01:00)
- **Event Description**: Ein Kochkurs mit Boris LauserAbout this EventWeihnachten setzt immer ordentlich zu, zumindest bei den meisten, und obwohl man es sich noch so vorgenommen hat, haut man dann meist doch ordentlich über die Stränge, um es dann im Januar wieder abzustrampeln. Nicht bei Boris. Boris beschäftigt sich seit über 16 Jahren mit dem Thema, rein pflanzliche Küche so nährstoffschonend und gesund wie möglich zuzubereiten und dabei maximalen Geschmack zu kreieren. Seine Küche fokussiert auf Techniken, die Nährstoffe der Zutaten weitestgehend zu erhalten und dabei ein tolles Spiel an Geschmäckern und Konsistenzen zu erreichen. In diesem Kurs lernt ihr ein weihnachtliches Festmahl, was Euch sicherlich eine grossartige Bereicherung in eurem Repertoire bringen wird.Alle Speisen sind vollwertig, glutenfrei und nährstoffschonend zubereitet.VorspeisenMariniertes rauchiges Rote Beete Carpaccio, fermentierter Meerrettich, Miso Haselnüsse, KresseKlare Brühe mit "Mark"Klösschen und Umami ShiitakeZwischengangFeldsalat mit Cranberry Orangen Dressing, Weißschimmel und Karamellisierten Kürbiskernen und WalnüssenHauptgangKürbis Gnocchi an Grüner Pfefferrahmsosse, Pilze & Tempeh, Sous-Vide RosenkohlDessertsGefüllte Lebkuchen mit Schokoladen GussLebkuchen MousseZimt Mandel EisBeeren
- **Event URL**: https://allevents.in/hamburg/healthy-xmas-kochkurs-in-hamburg-wandsbek/100001693673425809
- **Event Categories**: christmas-in-august
- **Slot details of has slots**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 0
- **Event Highlights**: 
  - Duration: 4 hours
  - Location: KURKUMA Kochschule - Wandsbek
  - Languages: English

## Ticket Details

- **Ticket Price Range**: min: 99, max: 99, currency: EUR

## Event venue details

- **city**: Hamburg
- **state**: HH
- **country**: Germany
- **location**: KURKUMA Kochschule - Wandsbek
- **lat**: 53.57158169999999
- **long**: 10.0642442
- **full address**: KURKUMA Kochschule - Wandsbek, Wandsbeker Königstraße 3, Hamburg, Germany

## Event gallery

- **Alt text**: Healthy XMas  - Kochkurs in Hamburg Wandsbek
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events7/banners/ae23025ceb54b412b3e107cfd611008082858e5e4a6c886becac31071ad7e6ec-rimg-w1200-h600-dcfccd65-gmir.jpg?v=1781668778

## FAQs

- **Q**: When and where is Healthy XMas  - Kochkurs in Hamburg Wandsbek being held?
  - **A:** Healthy XMas  - Kochkurs in Hamburg Wandsbek takes place on Mon, 10 Nov, 2025 at 06:00 pm to Mon, 02 Nov, 2026 at 10:00 pm at KURKUMA Kochschule - Wandsbek, Wandsbeker Konigstraße 3, Hamburg, Germany.
- **Q**: Who is organizing Healthy XMas  - Kochkurs in Hamburg Wandsbek?
  - **A:** Healthy XMas  - Kochkurs in Hamburg Wandsbek is organized by Boris Lauser.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Healthy XMas  - Kochkurs in Hamburg Wandsbek is ideal for foodies, craft beverage enthusiasts, and festival fans looking for the best local flavors and experiences. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Hamburg, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Healthy XMas  - Kochkurs in Hamburg Wandsbek sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Healthy XMas  - Kochkurs in Hamburg Wandsbek",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events7/banners/ae23025ceb54b412b3e107cfd611008082858e5e4a6c886becac31071ad7e6ec-rimg-w1200-h600-dcfccd65-gmir.jpg?v=1781668778",
        "startDate": "2025-11-10T18:00:00+01:00",
        "endDate": "2026-11-02T22:00:00+01:00",
        "url": "https://allevents.in/hamburg/healthy-xmas-kochkurs-in-hamburg-wandsbek/100001693673425809",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "KURKUMA Kochschule - Wandsbek",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Wandsbeker Konigstraße 3",
                "postalCode": "22041",
                "addressLocality": "Hamburg",
                "addressRegion": "HH",
                "addressCountry": "DE"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "53.57158169999999",
                "longitude": "10.0642442"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Ein Kochkurs mit Boris Lauser",
        "offers": [
            {
                "@type": "AggregateOffer",
                "availability": "https://schema.org/InStock",
                "priceCurrency": "EUR",
                "availabilityStarts": "2026-06-17",
                "availabilityEnds": "2026-11-02T22:00:00+01:00",
                "validFrom": "2026-06-17",
                "lowPrice": "99.00",
                "highPrice": "99.00",
                "price": "99.00",
                "url": "https://allevents.in/hamburg/healthy-xmas-kochkurs-in-hamburg-wandsbek/100001693673425809"
            },
            {
                "@type": "Offer",
                "availability": "https://schema.org/InStock",
                "priceCurrency": "EUR",
                "availabilityStarts": "2026-06-17",
                "availabilityEnds": "",
                "validFrom": "2026-06-17",
                "url": "https://allevents.in/hamburg/healthy-xmas-kochkurs-in-hamburg-wandsbek/100001693673425809",
                "price": "99.00",
                "name": "TICKET"
            }
        ],
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Boris Lauser",
                "url": "https://allevents.in/org/boris-lauser/23034356",
                "description": "Boris Lauser ist wohl in Deutschland einer der bekanntesten Köche in seinem Spezialbereich: der roh-veganen Gourmet Küche. Seit Jahren betreibt Boris in Berlin einen Gourmet Dinner Club, hat mit seinem Buch 'Go Raw Be Alive' ein Standardwerk für die Zubereitung roh-veganer Küche in den Handel gebracht und lehrt in seiner gefragten Raw Chef Akademie die Künste dieser besonderen Art der neuen pflanzlichen Küche. Im Januar 2015 erschien sein erstes Buch: Go Raw - Be Alive!Infos zu seinen anderen Kursen, weltweiten Seminaren und Anfragen für Caterings sowie Privat- oder Restaurantberatung findet ihr auf seiner Webseitewww.balive.org."
            }
        ]
    }
]
```