# Event Details - **Event Name**: FUTURE FLAVOURS: TALK & TASTE MIT MURRAY PATERSON UND JOHANNES KLESKE - **Event Start and End Date**: Wed, 14 Jan, 2026 at 07:00 pm – Wed, 14 Jan, 2026 at 08:30 pm - **Event Description**: EINE INSPIRIERENDE SESSION ÜBER FERMENTATION, ZUKUNFT UND KULTURELLEN WANDEL – IRGENDWO ZWISCHEN LABOR, BAR UND THINK TANK.About this EventWir leben in einer Zeit, in der sich Genusskultur und Konsumverhalten radikal verändern.Weniger Alkohol. Mehr Achtsamkeit. Neue Rituale. Neue Sehnsüchte.Bewegungen wie Longevity, Sober Curiosity und Soft Clubbing prägen eine Generation, die Genuss nicht länger am Alkoholgehalt misst — sondern an Qualität, Tiefe und Bedeutung.Gemeinsam mit Getränkepionier Murray Paterson (MURI), Zukunftsforscher Johannes Kleske (Follow the Rabbit) und Sommelière Stephanie Döring (Weinladen St. Pauli) tauchen wir ein in die Frage:Wie verändert sich Genuss, wenn Kultur, Technologie und Werte im Wandel sind?Was dich erwartet✨ Ein inspirierender Talk über• neue Konsumcodes & Geschmackskulturen• die Zukunft von Sober Drinking• Fermentation, Kreativität & New Nordic Innovation• gesellschaftliche Trends zwischen Longevity & Micro-Pleasures• Chancen für Marken, Gastronomie & Kultur✨ Anschließend:Mini-Tasting – zwei Kostproben aus dem MURI Experience Set zeigen dir, wie viel Zukunft in einem Glas stecken kann.Warum du dabei sein solltestDieses Event ist perfekt für alle, die …• sich für Trends & Kultur interessieren• in Gastronomie, Markenführung, Food & Beverage, Hospitality oder Innovation arbeiten• neue Impulse für ihre Arbeit oder ihr eigenes Geschmackserleben suchen• einfach neugierig auf die Zukunft sindDie SpeakerMurray Paterson – Gründer von MURI (Kopenhagen)Ehemaliger Destillateur bei Empirical Spirits, heute einer der spannendsten Köpfe der alkoholfreien Fermentationsszene und gerade ausgezeichnet mit dem FEINSCHMECKER ZERO AWARD. Seine Mission:„Drinks should be categorised by deliciousness — not by their alcohol content.“Johannes Kleske – Zukunftsforscher & Co-Host „Follow the Rabbit“Er erforscht, wie technologische, gesellschaftliche und kulturelle Veränderungen unsere Zukunft prägen – und wie wir sie aktiv gestalten können.Stephanie Döring – Sommelière & Gründerin vom Weinladen St. PauliEine der bekanntesten Stimmen der deutschen Weinszene. Steht für radikale Zugänglichkeit: Wein ohne Dresscode.Bitte beachten: Das Gespräch findet in englischer Sprache statt.Teilnahmegebühr pro Person: € 29 inkl. zwei Gläser Muri'sTickets sind übertragbar, jedoch von Umtausch und Rücknahme ausgeschlossen! - **Event URL**: https://allevents.in/hamburg/future-flavours-talk-and-taste-mit-murray-paterson-und-johannes-kleske/100001976871210005 - **Event Categories**: food-drinks - **Interested Audience**: - total_interested_count: 0 ## Ticket Details - **Ticket Price Range**: min: 29, max: 29, currency: EUR ## Event venue details - **city**: Hamburg - **state**: HH - **country**: Germany - **location**: Weinladen | St. Pauli - **lat**: 53.553114 - **long**: 9.95776330000001 - **full address**: Weinladen | St. Pauli, Paul-Roosen-Straße 29, Hamburg, Germany ## Event gallery - **Alt text**: FUTURE FLAVOURS: TALK & TASTE MIT MURRAY PATERSON UND JOHANNES KLESKE - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/d8aca20aaf3f04977d9dca869d08e1122cff1d56b8ea062b0df5d93e422ab88d-rimg-w1200-h600-dc310f07-gmir.jpg?v=1766562572 ## FAQs - **Q**: When and where is FUTURE FLAVOURS: TALK & TASTE MIT MURRAY PATERSON UND JOHANNES KLESKE being held? - **A:** FUTURE FLAVOURS: TALK & TASTE MIT MURRAY PATERSON UND JOHANNES KLESKE takes place on Wed, 14 Jan, 2026 at 07:00 pm to Wed, 14 Jan, 2026 at 08:30 pm at Weinladen | St. Pauli, Paul-Roosen-Straße 29, Hamburg, Germany. - **Q**: How much do tickets cost for FUTURE FLAVOURS: TALK & TASTE MIT MURRAY PATERSON UND JOHANNES KLESKE? - **A:** Tickets for FUTURE FLAVOURS: TALK & TASTE MIT MURRAY PATERSON UND JOHANNES KLESKE are priced at EUR 29 per person. Here's a full breakdown of available ticket types:Ticket TypePriceAvailabilityOhne SitzplatzzuweisungEUR 29Available - **Q**: Who is organizing FUTURE FLAVOURS: TALK & TASTE MIT MURRAY PATERSON UND JOHANNES KLESKE? - **A:** FUTURE FLAVOURS: TALK & TASTE MIT MURRAY PATERSON UND JOHANNES KLESKE is organized by Weinladen St. Pauli. - **Q**: Who is this event for? Is it right for me? - **A:** FUTURE FLAVOURS: TALK & TASTE MIT MURRAY PATERSON UND JOHANNES KLESKE is ideal for foodies, craft beverage enthusiasts, and festival fans looking for the best local flavors and experiences. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Hamburg, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If FUTURE FLAVOURS: TALK & TASTE MIT MURRAY PATERSON UND JOHANNES KLESKE sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast. ## Structured Data (JSON-LD) ```json [ { "@context": "https://schema.org", "@type": "Event", "name": "FUTURE FLAVOURS: TALK & TASTE MIT MURRAY PATERSON UND JOHANNES KLESKE", "image": "https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/d8aca20aaf3f04977d9dca869d08e1122cff1d56b8ea062b0df5d93e422ab88d-rimg-w1200-h600-dc310f07-gmir.jpg?v=1766562572", "startDate": "2026-01-14", "endDate": "2026-01-14", "url": "https://allevents.in/hamburg/future-flavours-talk-and-taste-mit-murray-paterson-und-johannes-kleske/100001976871210005", "location": { "@type": "Place", "name": "Weinladen | St. Pauli", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Paul-Roosen-Straße 29", "postalCode": "22767", "addressLocality": "Hamburg", "addressRegion": "HH", "addressCountry": "DE" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "53.553114", "longitude": "9.95776330000001" } }, "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode", "description": "EINE INSPIRIERENDE SESSION ÜBER FERMENTATION, ZUKUNFT UND KULTURELLEN WANDEL – IRGENDWO ZWISCHEN LABOR, BAR UND THINK TANK.", "offers": [ { "@type": "AggregateOffer", "availability": "https://schema.org/InStock", "priceCurrency": "EUR", "availabilityStarts": "2026-04-07", "availabilityEnds": "2026-01-14", "validFrom": "2026-04-07", "lowPrice": "29.00", "highPrice": "29.00", "price": "29.00", "url": "https://allevents.in/hamburg/future-flavours-talk-and-taste-mit-murray-paterson-und-johannes-kleske/100001976871210005" }, { "@type": "Offer", "availability": "https://schema.org/InStock", "priceCurrency": "EUR", "availabilityStarts": "2026-04-07", "availabilityEnds": "", "validFrom": "2026-04-07", "url": "https://allevents.in/hamburg/future-flavours-talk-and-taste-mit-murray-paterson-und-johannes-kleske/100001976871210005", "price": "29.00", "name": "Ohne Sitzplatzzuweisung" } ], "organizer": [ { "@type": "Organization", "name": "Weinladen St. Pauli", "url": "https://allevents.in/org/weinladen-st-pauli/22548935", "description": "Unseren Hamburger Weinladen St. Pauli findest Du in der Paul-Roosen-Straße 29 – im Herzen von St. Pauli.Hier kannst Du probieren, Wein kaufen, Freunde treffen, feiern, chillen – und vor allem eine gute Zeit in unserer Bar haben.Als Geheimtipp 2014 gestartet, ist er heute das Zuhause für alle, die Wein in entspannter Atmosphäre schätzen. Ob Glas oder Flasche, Basis- oder Ultra-Wein: Unsere Sommeliers sind im Weinladen da wie Deine Freunde, wenn Du sie brauchst. Sie helfen Dir durch eine ständig wechselnde Auswahl von rund 200 Weinen.Natürlich bereiten Sie Dir auch gerne – als ordentliche Grundlage –  eine leckere Brotzeit zu. Entdecke neue Weintrends, lerne unsere Winzer bei einem der vielen Events kennen, erweitere Deinen Horizont mit speziellen Themenabenden oder lass Dich einfach von Deiner Lust treiben.2017 zeichnete das Deutsche Weininstitut den Hamburger weinladen St. Pauli als einen der drei besten Fachhändler Deutschlands aus." } ] } ] ```