En weekend med ild, fælleskab og fantastiske pizzaer
Kom med på en helt særlig workshop, hvor vi kombinerer håndværk, hygge og god mad. Over to dage bygger vi vores egen pizzaovn fra bunden, samtidig med at vi lærer at lave den perfekte surdejspizza – og selvfølgelig bager pizzaer sammen om aftenen.
En workshop for dig, der elsker at skabe noget selv, der vil lære om naturlige materialer, og som drømmer om en ovn derhjemme, der kan blive samlingspunkt for venner, familie og gode stunder.
Du lærer at:
*Støbe en varmefast ovnkerne i støbemasse og perlite
*Forstå ovnens konstruktion og varmeprincipper
*Skabe afslutning med sten, puds, mosaik eller ler
*Arbejde med surdej og pizzateknik
*Bage i en ægte brændefyret pizzaovn
*Arbejde med naturlige, enkle og holdbare materialer
Vi bygger – helt fra bunden
Du lærer at støbe ovnens kerne i varmebestandig støbemasse og perlitesten, som giver en fantastisk varmefordeling og holdbarhed. Undervejs dykker vi ned i teknikken bag en god pizzaovn:
Hvordan man isolerer
Hvilken form ovnen skal have
Hvorfor tykkelsen betyder noget
Hvordan man sikrer optimal varme
Efter støbningen gennemgår vi forskellige måder, du kan afslutte og dekorere din ovn på – f.eks.:
Natursten
Mosaik
Lerpuds
Kalkpuds
Organiske former i ler
Du får både viden og praktisk erfaring, så du kan bygge din helt egen ovn derhjemme med ro i maven.
Læs meget mere på
https://www.skovgaard-fyn.dk/byg-en-pizzaovn/
Eller reserver din plads med det samme.
You may also like the following events from Skovgaard-Fyn.dk:
Also check out other
Workshops in Haderslev.
