# Event Details - **Event Name**: Degustazione di formaggi e vino con visita in fattoria - **Event Start and End Date**: Fri, 04 Sep, 2026 at 07:00 pm – Fri, 04 Sep, 2026 at 10:00 pm - **Event Description**: Entra nella vita di una fattoria: visita a Podere Le Fornaci e degustazione guidata dei loro formaggi con i vini di Autoctono.About this EventUna serata per vivere un luogo, conoscere Valentina e Nicolò e capire perché quei formaggi hanno proprio quel sapore.Un formaggio non nasce nel caseificio.Nasce molto prima.Nasce nei prati, nel fieno, nella biodiversità, nelle mani di chi ogni giorno si prende cura delle proprie capre e del luogo in cui vivono.Per questo abbiamo deciso di uscire dall'enoteca e portarvi direttamente a Podere Le Fornaci, una piccola realtà agricola di Greve in Chianti, dove Valentina e Nicolò allevano capre camosciate e trasformano esclusivamente il loro latte in formaggi a latte crudo.Sarà un viaggio per capire come il luogo si trasformi in gusto.Insieme visiteremo la fattoria, conosceremo gli animali, ascolteremo la storia di chi vive questo progetto ogni giorno e, solo dopo, ci siederemo a tavola per degustare i loro formaggi insieme ai vini selezionati da Autoctono.Perché alcuni prodotti raccontano molto più del loro sapore.Raccontano le persone che li hanno resi possibili.Durante la serata scopriremo come:il lavoro quotidiano in fattoria influenzi ciò che ritroviamo nel piattoalimentazione, biodiversità e territorio diventino parte del latteuno stesso formaggio cambi completamente grazie al vino che lo accompagnail racconto di un produttore possa trasformare il modo in cui degustiamoDegusteremo insieme? Caprino fresco → ? Vino Bianco Superiore dell'Etna "Aurora" de I Vigneri di Salvo Foti (Carricante e Minnella)? Caciotta di capra → ? Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Kypra" di Ca'Liptra? Caprino a crosta fiorita → ? Campi Flegrei DOC Falanghina “CRUna DeLago” de La Sibilla? Caprino a crosta fiorita affinato in carta argentata → ? Terre Siciliane IGT Frappato di Manenti? Caprino stagionato → ? Barbaresco DOCG “Asili” di Cascina Luisin e Passito di Pantelleria DOC 2014 di Salvatore FerrandesLa degustazione sarà accompagnata anche da una portata preparata con i prodotti della fattoria.L'elenco dei formaggi in assaggio è indicativo e potrebbe variare in base alla disponibilità della produzione, perché Podere Le Fornaci lavora esclusivamente il latte del proprio piccolo gregge di capre.È proprio questo il bello delle piccole produzioni: ogni degustazione racconta davvero quel momento dell'azienda!Cosa porterai a casaun modo diverso di guardare un formaggiola consapevolezza di quanto il luogo influenzi ciò che mangiamoun metodo di abbinamento vino-formaggio in base all'emozione che vuoi far provare alla persona che lo assaggeràl'esperienza di aver vissuto una vera realtà agricola dall'internoUna serata pensata per chi...ama il vino e i formaggi artigianaliè curioso di conoscere le persone prima ancora dei prodotticerca esperienze autentiche, lontane dalle degustazioni tradizionalivuole passare una serata immerso nella natura, tra animali, racconti e convivialitàIl programma della serata? Visita alla fattoriaPasseggeremo insieme tra gli spazi di Podere Le Fornaci, conosceremo il gregge di capre camosciate e scopriremo come nasce una piccola azienda agricola che ha scelto di produrre tutto partendo esclusivamente dal proprio latte.? Il racconto del formaggioValentina e Nicolò ci accompagneranno alla scoperta del lavoro quotidiano dietro ogni forma: dalla cura degli animali alla trasformazione del latte, fino alla stagionatura.? Degustazione guidataConfronteremo cinque formaggi dell'azienda con una selezione di vini da vitigni autoctoni italiani scelta da Autoctono per esplorare i diversi modi di dialogare tra vino e formaggio.? ConvivialitàPerché il bello del vino e del formaggio è sempre quello di creare relazioni.Un evento per chi ama conoscere ciò che c'è prima del gustoLe degustazioni di Autoctono non parlano solo di vino.Parlano di persone.Di territori.Di piccole realtà che hanno scelto di lavorare con lentezza, attenzione e identità.Questa volta lo faremo entrando direttamente nella loro quotidianità.Dettagli dell'evento? Venerdì 4 settembre – ore 19:00? Podere Le FornaciVia di Citille, 74, Greve in Chianti (FI)? 60 € a persona(54€ per soci AIS, FISAR, ONAV, ASPI, Slow Food, WSET Alumni, Assosommelier, Go Wine, ONAF)? Se hai bisogno di info prima di prenotare il tuo posto chiamaci o scrivici al +39 350 809 2075.Il biglietto comprende✔️ Visita guidata della fattoria✔️ Incontro col gregge di capre camosciate✔️ Racconto del lavoro agricolo e della produzione dei formaggi✔️ Degustazione guidata di 5 formaggi di Podere Le Fornaci✔️ Degustazione di 6 vini selezionati da Autoctono✔️ Una portata preparata coi prodotti della fattoria✔️ Una serata di confronto, natura e convivialità - **Event URL**: https://allevents.in/greve-in-chianti/degustazione-di-formaggi-e-vino-con-visita-in-fattoria/100001994778612528 - **Event Categories**: fitness - **Interested Audience**: - total_interested_count: 0 - **Event Highlights**: - Age Limit: 18+ - Duration: 3 hours - Location: Azienda Agricola Podere Le Fornaci - Languages: English ## Ticket Details - **Ticket Price Range**: min: 54, max: 60, currency: EUR ## Event venue details - **city**: Greve in Chianti - **state**: TO - **country**: Italy - **location**: Azienda Agricola Podere Le Fornaci - **lat**: 43.603679 - **long**: 11.303494 - **full address**: Azienda Agricola Podere Le Fornaci, 74 Via Citille, Greve in Chianti, Italy ## Event gallery - **Alt text**: Degustazione di formaggi e vino con visita in fattoria - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/f91edca9d29f02f1683db38a19f91e2a2d0dc60849d68736f4f71f5ce726c721-rimg-w1200-h600-dcf7f4e5-gmir.jpg?v=1785135207 ## FAQs - **Q**: When and where is Degustazione di formaggi e vino con visita in fattoria being held? - **A:** Degustazione di formaggi e vino con visita in fattoria takes place on Fri, 04 Sep, 2026 at 07:00 pm to Fri, 04 Sep, 2026 at 10:00 pm at Azienda Agricola Podere Le Fornaci, 74 Via Citille, Greve in Chianti, Italy. - **Q**: Is there an age restriction for Degustazione di formaggi e vino con visita in fattoria? - **A:** Degustazione di formaggi e vino con visita in fattoria is strictly for guests aged 18 and above. Valid government-issued photo ID is required for entry. Guests under 18 will not be admitted. The event will be presented in English. - **Q**: Who is organizing Degustazione di formaggi e vino con visita in fattoria? - **A:** Degustazione di formaggi e vino con visita in fattoria is organized by Autoctono Wine - Enoteca emozionale di Vini Umani®. - **Q**: Who is this event for? Is it right for me? - **A:** Degustazione di formaggi e vino con visita in fattoria is ideal for foodies, craft beverage enthusiasts, and festival fans looking for the best local flavors and experiences. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Greve in Chianti, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Degustazione di formaggi e vino con visita in fattoria sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast. ## Structured Data (JSON-LD) ```json [ { "@context": "https://schema.org", "@type": "Event", "name": "Degustazione di formaggi e vino con visita in fattoria", "image": "https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/f91edca9d29f02f1683db38a19f91e2a2d0dc60849d68736f4f71f5ce726c721-rimg-w1200-h600-dcf7f4e5-gmir.jpg?v=1785135207", "startDate": "2026-09-04", "endDate": "2026-09-04", "url": "https://allevents.in/greve-in-chianti/degustazione-di-formaggi-e-vino-con-visita-in-fattoria/100001994778612528", "location": { "@type": "Place", "name": "Azienda Agricola Podere Le Fornaci", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "74 Via Citille", "postalCode": "50022", "addressLocality": "Greve in Chianti", "addressRegion": "TO", "addressCountry": "IT" }, "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "43.603679", "longitude": "11.303494" } }, "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode", "description": "Entra nella vita di una fattoria: visita a Podere Le Fornaci e degustazione guidata dei loro formaggi con i vini di Autoctono.", "offers": [ { "@type": "AggregateOffer", "availability": "https://schema.org/InStock", "priceCurrency": "EUR", "availabilityStarts": "2026-09-07", "availabilityEnds": "2026-09-04", "validFrom": "2026-09-07", "lowPrice": "54.00", "highPrice": "60.00", "price": "54.00", "url": "https://allevents.in/greve-in-chianti/degustazione-di-formaggi-e-vino-con-visita-in-fattoria/100001994778612528" }, { "@type": "Offer", "availability": "https://schema.org/InStock", "priceCurrency": "EUR", "availabilityStarts": "2026-09-07", "availabilityEnds": "", "validFrom": "2026-09-07", "url": "https://allevents.in/greve-in-chianti/degustazione-di-formaggi-e-vino-con-visita-in-fattoria/100001994778612528", "price": "60.00", "name": "Degustazione e visita Le Fornaci | intero" }, { "@type": "Offer", "availability": "https://schema.org/InStock", "priceCurrency": "EUR", "availabilityStarts": "2026-09-07", "availabilityEnds": "", "validFrom": "2026-09-07", "url": "https://allevents.in/greve-in-chianti/degustazione-di-formaggi-e-vino-con-visita-in-fattoria/100001994778612528", "price": "54.00", "name": "Degustazione e visita Le Fornaci | ridotto" } ], "organizer": [ { "@type": "Organization", "name": "Autoctono Wine - Enoteca emozionale di Vini Umani", "url": "https://allevents.in/org/autoctono-wine-enoteca-emozionale-di-vini-umani/24745757", "description": "Se vuoi conoscere racconti di vini, frutto del duro lavoro di chi ha la cura e l’attenzione di coltivare le relazioni umane prima ancora della viti, sei nel posto giusto. Se hai voglia di scoprire piccole produzioni di vini riconoscibili, autoctoni e umani, recuperando il lato umano della narrazione emotiva, troverai in noi quegli amici che ti spiegano cosa c'è nel bicchiere. Partendo dalle emozioni, dal territorio, dal pensiero e dalle persone che quel vino lo producono." } ] } ] ```