Jul vid klippans kaj 2025
I år struntar vi i julbordet och satsar istället på julens smaker.
Varmt välkommen till Porter Pelle!
Förrätt
Laxmacka
Varmrökt lax, vörtbröd, hovmästarsås, jalapenoäpple, senapsört.
135:-
Julskinka
Senapsgriljerad julskinka, rödkålssallad, julost, picklade senapsfrön.
135:-
Jansson
Griljerad halloumi, grönkålssallad, granatäpple, inlagda senapsfrön och krasse.
135:-
Huvudrätt
Dagens fångst
Dagens fångst, apelsinsmakande havskräfta/saffranssås, stenbitsrom, grönkålschips, potatiskaka, dill.
340:-
Laxfärsbiff
Potatis/västerbottenpuré, skirat smör kryddat med stjärnanis, gummaröra, citron, gurka och dill.
295:-
Dopp i grytan
Tolvtimmars bakat sidfläsk, vörtsmakande kycklingbuljong, ört-vänd skalpotatis, gyoza-blad, rödvinsdressad rödkål och äpple.
295:-
Köttbullar
Köttbullar, prinskorv, juldoftande gräddsås, rårörda lingon, potatismos, picklad gurka.
256:-
Vegetarisk
Vegetariska bullar, gräddstuvad kål, marinerade lingon, kokt skalpotatis och gurka.
265:-
Dessert
Pepparkakskladdkaka
Smulad maräng, vaniljglass och pepparkakskolasås.
120:-
Panacotta
Filmjölks-panacotta, glaserad med reducerad glögg, färska mandariner.
120:-
You may also like the following events from Porter Pelle:
