Fredag 6. Mars kl. 19.00 blir det endelig Winemakers dinner på Fauno igjen!
Einar, vår vinimportør fra Bella Toscana kommer på besøk, og vi skal smake siste lanserte årgang av Brunello di Montalcino som er 2021.
Allerede karakterisert som en av de beste noensinne!
Einar snakker litt om vinene, og kåserer gladelig over 2021-årgangens fortreffelighet.
Vi skal smake:
Sasso Di Sole Brunello di Montalcino 2021
Roberto, «the Tom Cruise of Brunello» er jo allerede en legende på Gjøvik etter 2 besøk på Fauno vinfestival. Han lager fantastiske Brunello-viner, og 2021 er intet unntak!
Podernuovo Rosso di Montalcino og Brunello di Montalcino 2021
Om dere husker vår gamle hus-Brunello fra Canapaccia, er dette arvtageren. Vinmaker Federico lager nydelige viner, kanskje enda bedre enn Canapaccia.
Vi har hatt den i sortimentet en stund, og den er meget populær. 2021-utgaven er nær perfeksjon.
Casanova Di Neri Rosso Di Montalcino og Brunello Di Montalcino 2021
Giacomo Neri er «rocke-stjernen» i Montalcino.
Siden hans 1987-årgang vant årets vin i «Challenge international du vin», har han vært en stjerne blant brunello-makerne. Vinene hans scorer hvert år skyhøyt hos alle vinanmeldere, og årets årgang kan muligens sprenge skalaen!
Kveldens meny er ment å matche vinene, og består av disse rettene:
Antipasti:
Bruschetta misto
Primi:
Hjemmelaget pici-pasta med ragu bianco.
Secondo:
Husets Peposo. Toscansk oksegryte laget med rosso-vin fra Podernuovo. Gryta blir servert med hjemmelaget potetpuré. Rustikt og nydelig!
Dolce:
Selezione di formaggi. Et utvalg italienske oster.
Restauranten har ikke blitt noe større siden sist, så det er som vanlig begrenset med plasser og først til mølla.
Pris: kr 1590,- inkl smak av 5 ulike viner og 4-retters middag.
Bindende påmelding:
YWMgfCBmYXVubyAhIG5v
Benvenuti!
Also check out other Contests in Gjovik.
