# Event Details

- **Event Name**: Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie. 
- **Event Start and End Date**: Sun, 26 Jul, 2026 at 11:00 am – Sun, 26 Jul, 2026 at 04:00 pm
- **Event Description**: Zapraszamy na warsztaty pieczenia chleba na zakwasie. Naucz się prowadzić zakwas i piec prawdziwy domowy chleb foremkowy. 


Chleb na zakwasie powstaje dzięki naturalnej fermentacji mąki i wody. To tradycyjny sposób wypieku, który daje pieczywu głębszy smak, dłuższą świeżość i charakterystyczny aromat. Podczas warsztatów uczestnicy poznają podstawy pracy z zakwasem żytnim i pszennym oraz nauczą się, jak krok po kroku przygotować własny chleb foremkowy w domu. W czasie spotkania każdy przygotuje własny bochenek chleba pszenno-żytniego oraz ciasto na ciabattę na zakwasie pszennym. Pokażemy także techniki składania ciasta, sposoby prowadzenia fermentacji i podpowiemy, jak dopasować mąkę oraz warunki wyrastania, aby wypiek był zawsze udany.

Żuławska Zielona Przystań to wyjątkowe miejsce na Żuławach. Okrągły, drewniany dom z duszą, otoczony ogrodem pełnym ziół, kwiatów i warzyw. Wnętrze pachnie drewnem, świeżym chlebem i ciszą. Drewniane belki, ceglana podłoga i stare meble tworzą atmosferę ciepła, prostoty i skupienia. Warsztaty chleba odbywają się w spokojnej, domowej atmosferze. To czas wspólnego pieczenia, rozmów i pracy z naturalnymi składnikami. W przerwach można usiąść w ogrodzie, napić się kawy i spróbować domowych wypieków.

Czego się nauczysz: jak prowadzić zakwas żytni i pszenny, dowiesz się, jakiej mąki używać do wypieku chleba, nakarmisz swój zakwas i zabierzesz go do domu, nauczysz się przygotowywać zaczyn oraz chleb pszenno-żytni foremkowy, każdy z uczestników przygotuje własny bochenek, który zabierze ze sobą do domu, dostaniesz przepisy na inne chleby foremkowe, nauczysz się przygotowywać ciabatty na zakwasie pszennym i zabierzesz je ze sobą do domu, poznasz techniki składania ciasta: Stretch and Fold oraz Coil Fold.

Wszystko, co warto wiedzieć: 
Zielona Przystań, 
adres: Izbiska 10A, 82-103 Izbiska. 
Warsztaty odbędą się w niedzielę, 26 lipca 2026 roku. 
Rozpoczynamy o godzinie 11, planujemy spędzić wspólnie 4–5 godzin. 
Wydarzenie ma charakter kameralny, do 10 osób. 

Warsztaty są dla każdego – bez względu na doświadczenie. W przerwie warsztatów zapraszamy na kawę i domowe wypieki. 

Zapisy drogą mailową: zulawskazielonaprzystan@gmail.com lub poprzez wiadomość prywatną na Instagramie lub FB. 

Cena: 300 zł. Zadatek 100 zł. 

Zapewniamy wszystkie materiały oraz narzędzia. Gwarantujemy spokojną, twórczą atmosferę w pięknym miejscu.
- **Event URL**: https://allevents.in/gdansk/warsztaty-pieczenia-chleba-na-zakwasie/200030406798308
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 82

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Gdansk
- **state**: PM
- **country**: Poland
- **location**: Izbiska 10A, Izbiska
- **lat**: 54.30373
- **long**: 19.00698
- **full address**: Izbiska 10A, Izbiska, Izbiska 10A, 82-103 Izbiska, Polska, Gdansk, Poland

## Event gallery

- **Alt text**: Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie.
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events5/banners/5e1e4b4b1931dc47ff71a5687911bd1b551767861d7ca9287f96b49058db1fa6-rimg-w1200-h1600-dcd2d4d8-gmir?v=1785005314

## FAQs

- **Q**: When and where is Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie.  being held?
  - **A:** Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie.  takes place on Sun, 26 Jul, 2026 at 11:00 am to Sun, 26 Jul, 2026 at 04:00 pm at Izbiska 10A, Izbiska, Izbiska 10A, 82-103 Izbiska, Polska, Gdansk, Poland.
- **Q**: Who is organizing Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie. ?
  - **A:** Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie.  is organized by Żuławska Zielona Przystań.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie.  is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Gdansk, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. With 80+ people already showing interest, this is clearly an event worth adding to your calendar - don't miss out.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Warsztaty pieczenia chleba na zakwasie.",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events5/banners/5e1e4b4b1931dc47ff71a5687911bd1b551767861d7ca9287f96b49058db1fa6-rimg-w1200-h1600-dcd2d4d8-gmir?v=1785005314",
        "startDate": "2026-07-26",
        "endDate": "2026-07-26",
        "url": "https://allevents.in/gdansk/warsztaty-pieczenia-chleba-na-zakwasie/200030406798308",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Izbiska 10A, Izbiska",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Izbiska 10A, 82-103 Izbiska, Polska",
                "addressLocality": "Gdansk",
                "addressRegion": "PM",
                "addressCountry": "PL"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "54.30373",
                "longitude": "19.00698"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Zapraszamy na warsztaty pieczenia chleba na zakwasie. Naucz się prowadzić zakwas i piec prawdziwy domowy chleb foremkowy. \n\n\nChleb na zakwasie powstaje dzięki naturalnej fermentacji mąki i wody. To tradycyjny sposób wypieku, który daje pieczywu głębszy smak, dłuższą świeżość i charakterystyczny arom",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "uawska Zielona Przysta",
                "url": "https://allevents.in/org/Żuławska-zielona-przystań/27016273"
            }
        ]
    }
]
```