

# Event Details

- **Event Name**: ? CIASTO PARZONE OD PODSTAW: Nowoczesne Eklery, Ptysie i Paris-Brest
- **Event Start and End Date**: Mon, 02 Mar, 2026 at 09:00 am – Mon, 02 Mar, 2026 at 06:00 pm
- **Event Description**: Ciasto parzone (pâte à choux) uchodzi za jedno z najbardziej kapryśnych w cukiernictwie. Czas je odczarować! Zapraszamy na intensywne szkolenie, podczas którego nauczysz się tworzyć słodkie dzieła sztuki, od idealnie wypieczonego korpusu po zaawansowane wnętrza.

To nie są zwykłe ptysie z kremem. To wyższy poziom tekstur, smaków i estetyki!

? Co przygotujemy? (Program szkolenia)
*Ptyś Egzotyczny: Krem malibu, patissier mango i sos z czerwonej pomarańczy.

*Ptyś Karmelowy: Słony karmel, namelaka pekan i... intrygujący akcent soi.

*Ekler Malinowy: Cremeux malinowe, galaretka malina-yuzu, ganache waniliowy i kompresowane figi.

*Tartaletka z Krakulinem: Połączenie chrupkości z kremem orzechowym i kamieniem bezowym.

*Paris-Brest Pistacja: Król deserów w wersji z ananasem, estragonem i świeżą maliną.

?‍? Prowadzący: Michał Wiśniewski
Prawdziwy autorytet i praktyk z ponad 30-letnim doświadczeniem. Obecnie Szef Cukierni White Marlin w Gdańsku, wcześniej związany m.in. z hotelem Haffner w Sopocie. Laureat prestiżowych konkursów, konsultant technologiczny i trener, który wiedzę zdobywał w Polsce i za granicą.

Michał czerpie inspiracje z cukiernictwa francuskiego i hiszpańskiego, a swoją ogromną wiedzą dzieli się bez tajemnic, dbając o każdy techniczny detal Twojej pracy.

✨ Dla kogo?
Szkolenie prowadzimy od podstaw. Zapraszamy zarówno osoby, które dopiero zaczynają przygodę z wypiekami, jak i profesjonalistów chcących dopracować technologię i poznać nowoczesne receptury.

? Gdzie: Cukiernicze Atelier Marty Rietz GDAŃSK
? Kiedy: 02.03.2026
?️ Zapisy: https://martarietz.pl/zapisz-sie/
?Cena: 1100 PLN

Liczba miejsc ograniczona! 
Opanuj ciasto parzone pod okiem Mistrza. Czekamy na Ciebie!
- **Event URL**: https://allevents.in/gdansk/ciasto-parzone-od-podstaw-nowoczesne-eklery-ptysie-i-paris-brest/200029734243849
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 39

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029734243849?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=gdansk-events

## Event venue details

- **city**: Gdansk
- **state**: PM
- **country**: Poland
- **location**: Konstantego Gałczyńskiego 18/20, 80-524 Gdansk, Poland
- **lat**: 54.40596
- **long**: 18.63984
- **full address**: Konstantego Gałczyńskiego 18/20, 80-524 Gdansk, Poland, ulica Konstantego I. Gałczyńskiego 18, 80-524 Gdańsk, Polska, Gdansk, Poland

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Cukiernicze Atelier Marta Rietz Szkolenia (https://allevents.in/org/cukiernicze-atelier-marta-rietz-szkolenia/24104683)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events7/banners/b5f91924ffa70c4c4bc46a20bf91332286bd209c9cb7a88860d0cc74b4652516-rimg-w1200-h675-dcffffff-gmir?v=1772109290
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events7/banners/2e8efee8d55a77f27a51fa06d2e62efa436286f683c568650d622bd3ef3a3b08-rimg-w300-h300-dcffffff-gmir?v=1772109291

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Mon, 02 Mar, 2026 at 09:00 am
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Konstantego Gałczyńskiego 18/20, 80-524 Gdansk, Poland, ulica Konstantego I. Gałczyńskiego 18, 80-524 Gdańsk, Polska, Gdansk, Poland
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Cukiernicze Atelier Marta Rietz Szkolenia
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about ? CIASTO PARZONE OD PODSTAW: Nowoczesne Eklery, Ptysie i Paris-Brest ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "? CIASTO PARZONE OD PODSTAW: Nowoczesne Eklery, Ptysie i Paris-Brest",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events7/banners/b5f91924ffa70c4c4bc46a20bf91332286bd209c9cb7a88860d0cc74b4652516-rimg-w1200-h675-dcffffff-gmir?v=1772109290",
        "startDate": "2026-03-02",
        "endDate": "2026-03-02",
        "url": "https://allevents.in/gdansk/ciasto-parzone-od-podstaw-nowoczesne-eklery-ptysie-i-paris-brest/200029734243849",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Konstantego Gałczyńskiego 18/20, 80-524 Gdansk, Poland",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "ulica Konstantego I. Gałczyńskiego 18, 80-524 Gdańsk, Polska",
                "addressLocality": "Gdansk",
                "addressRegion": "PM",
                "addressCountry": "PL"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "54.40596",
                "longitude": "18.63984"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Ciasto parzone (pâte à choux) uchodzi za jedno z najbardziej kapryśnych w cukiernictwie. Czas je odczarować! Zapraszamy na intensywne szkolenie, podczas którego nauczysz się tworzyć słodkie dzieła sztuki, od idealnie wypieczonego korpusu po zaawansowane wnętrza.\n\nTo nie są zwykłe ptysie z kremem. To",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Cukiernicze Atelier Marta Rietz Szkolenia",
                "url": "https://allevents.in/org/cukiernicze-atelier-marta-rietz-szkolenia/24104683"
            }
        ]
    }
]
```