

# Event Details

- **Event Name**: FORAGING: Storie e tradizioni delle erbe commestibili a Varese
- **Event Start and End Date**: Fri, 13 Mar, 2026 at 09:00 pm – Fri, 13 Mar, 2026 at 11:00 pm
- **Event Description**: Alla scoperta delle piante ed erbe di Varese: tradizioni e storie di paese.

Due serate e un'uscita sul territorio: dedicato a chi vuole conoscere le erbe del territorio di Varese, i loro usi ma soprattutto le loro tradizioni. Un’opportunità unica per scoprire la storica pratica dell’Alimurgia, la tradizione di raccogliere e utilizzare le piante selvatiche a scopo alimentare.

Durante questi incontri con la Guida Antea Franceschin, esploreremo la ricca varietà di erbe che crescono nei dintorni del lago di Varese, come la Castagna d’acqua, un ingrediente che veniva utilizzato non solo in cucina ma anche per creare rosari, grazie alla sua forma particolare e alla sua resistenza.

Durante le conferenze potrai conoscere altre piante tipiche del nostro territorio, come il tarassaco, che in passato veniva usato per preparare zuppe e tisane, l’aglio orsino che veniva pestato per fare la tipica salsa verde del Varesotto, o ancora il luppolo selvatico, apprezzato per il suo sapore amaro.

Ogni erba racconta una storia affascinante legata alla tradizione contadina e alla creatività culinaria del passato. Un viaggio nel tempo, attraverso il gusto e la cultura, che ti permetterà di riscoprire il legame profondo tra l’uomo e la natura. Non perdere l’occasione di imparare a riconoscere e utilizzare queste piante nella tua cucina quotidiana!
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✅ PROGRAMMA 

DUE incontri teorici più UNA uscita sul territorio per raccogliere le erbe locali. Il luogo delle conferenze verrà inviato agli iscritti.

VENERDì 13 MARZO – Alimurgia e Foraging: riconoscere le erbe selvatiche per crearsi il proprio Erbario personale. ORE 21. Termine ore 22:30 circa.

VENERDì 27 MARZO – Usi e costumi delle erbe nella provincia di Varese. Tradizioni, folklore e superstizioni. ORE 21. Termine ore 22:30 circa.

DOMENICA 22 MARZO – Riconoscimento e raccolta di Aglio orsino (Besano, VA). ORE 10:30. Termine giornata ore 15 circa.

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✅ QUOTA DI PARTECIPAZIONE

? 20 € a incontro;

✴️ PACCHETTO SCONTO: 50 € per chi parteciperà a tutti e tre gli incontri.

Non è richiesto pagamento al momento dell’iscrizione. Antea vi scriverà le modalità di saldo al momento della conferma di partecipazione.

Evento patrocinato dal Comune di Cazzago Brabbia (VA).

✅ ISCRIZIONI
Compilare il modulo al link:
https://www.controventotrekking.it/escursioni-di-gruppo-controvento-trekking/13-e-27-marzo-foraging-le-erbe-commestibili-come-riconoscerle-e-dove-raccoglierle/ 

NB: numero massimo di partecipanti 30. Mettere 'parteciperò' all'evento FB non corrisponde a iscrizione.

PER INFORMAZIONI TECNICHE
Antea +39 3480725255
mail antea@controventotrekking.it

? Chi è Antea Franceschin ➡️ Guida Ambientale Escursionistica Abilitata, Antea lega il cammino alla narrazione del territorio, con i suoi aspetti storico-culturali e ambientali, per permettere a chi accompagna di conoscere i luoghi di cammino e le storie delle persone che li vivono.
- **Event URL**: https://allevents.in/gavirate/foraging-storie-e-tradizioni-delle-erbe-commestibili-a-varese/200029686878856
- **Event Categories**: dance, trips-adventures, Entertainment
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 25

## Ticket Details

- **Ticket URL**: https://www.controventotrekking.it/escursioni-di-gruppo-controvento-trekking/13-e-27-marzo-foraging-le-erbe-commestibili-come-riconoscerle-e-dove-raccoglierle/?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=gavirate-events

## Event venue details

- **city**: Gavirate
- **state**: LM
- **country**: Italy
- **location**: Cazzago Brabbia / Lago Varese
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- **full address**: Cazzago Brabbia / Lago Varese, Bodio Lomnago, Gavirate, Italy

## Event Organizer details

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- **organizer**: Controvento Trekking (https://allevents.in/org/controvento-trekking/21654430)

## Event gallery

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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Fri, 13 Mar, 2026 at 09:00 pm
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Cazzago Brabbia / Lago Varese, Bodio Lomnago, Gavirate, Italy
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Controvento Trekking
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** dance, trips-adventures, Entertainment
- **Q**: Where can I find ticket details about FORAGING: Storie e tradizioni delle erbe commestibili a Varese ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

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