# Event Details

- **Event Name**: Kochkurs - Fisch genießen
- **Event Start and End Date**: Thu, 08 Oct, 2026 at 06:30 pm – Thu, 08 Oct, 2026 at 10:00 pm (+02:00)
- **Event Description**: Lerne, wie man leckeren Fisch zubereitet und genießt bei unserem Kochkurs!About this Event„Fisch zu kochen ist eine Kunst, die sowohl das Handwerk des Kochens als auch die Sensibilität für die zarten Nuancen der Aromen erfordert. Ob als zartes Filet, delikates Steak oder als perfekt gegarter Fisch aus dem Ofen – die Zubereitung von Fisch bietet unzählige Möglichkeiten, seine Vielseitigkeit und den einzigartigen Geschmack zu entdecken.“In diesem exklusiven Kochkurs tauchen wir in die Welt des Fischkochens ein. Wir werden verschiedene Fischarten kennenlernen und die wichtigsten Zubereitungstechniken wie das Grillen, Dämpfen und Sautieren perfektionieren. Dabei geht es nicht nur um die richtige Technik, sondern auch darum, wie man die Aromen von Fisch durch frische Kräuter, Saucen und Beilagen ideal ergänzt.Egal, ob Sie ein begeisterter Fischliebhaber oder ein Neuling in der Küche sind – dieser Kurs bietet Ihnen wertvolle Fähigkeiten und die Gelegenheit, köstliche Fischgerichte zu zaubern, die garantiert begeistern werden.Was Sie erwartet:Eine Einführung in verschiedene Fischarten und deren EigenschaftenPerfekte Techniken wie Grillen, Dämpfen und SautierenTipps zur Auswahl und Vorbereitung von frischem FischZubereitung und Verfeinerung von Beilagen und Saucen, die den Fisch perfekt begleitenEinblicke in die nachhaltige Fischerei und wie man verantwortungsbewusst einkauftKommen Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise, bei der Sie lernen, wie Sie Fischgerichte nicht nur zubereiten, sondern wahre Gaumenfreuden kreieren!Über Johannes Hug:„Ich habe meine ersten Schritte in diesem Beruf schon im Gastronomiebetrieb meines Vaters gemacht. Nach der Kochausbildung in Freiburg zog es mich in die Sterne-Gastronomie. Mein Einstieg war der Adler in Lahr/Reichenbach mit seiner französischen, mediterranen Küche. Von dort reiste ich ins Landhaus Feckl in Ehningen und lernte die regionale, saisonale Küche auf Sterne-Niveau kennen. Darauf folgte ein Restaurantneustart mit einem Kochkollegen in Regensburg mit einer modernen, cross-over Küche und dem Ziel einen Michelinstern zu erkochen. Vom Festland ging es jetzt auf die Insel Sylt in den Söl'Ringhof zu meinem Namenskollegen Johannes King. Das Reichhaltige Angebot der Nordsee erweiterte meine Kochkenntnisse auf zwei Sterne-Niveau.“Vermerk: Unsere Kochkurse finden nur statt, wenn sich mindestens 8 Teilnehmer angemeldet haben.
- **Event URL**: https://allevents.in/freiburg-im-breisgau/kochkurs-fisch-genießen/100001986975682755
- **Event Categories**: workshops, art, cooking, food-drinks, trips-adventures
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 0
- **Event Highlights**: 
  - Duration: 3 hours 30 minutes
  - Location: ü-Küchen OHG
  - Languages: English

## Ticket Details

- **Ticket Price Range**: min: 138.63, max: 138.63, currency: EUR

## Event venue details

- **city**: Freiburg im Breisgau
- **state**: BW
- **country**: Germany
- **location**: ü-Küchen OHG
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- **long**: 7.8209199
- **full address**: ü-Küchen OHG, Lörracher Straße 43, Freiburg im Breisgau, Germany

## Event gallery

- **Alt text**: Kochkurs - Fisch genießen
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## FAQs

- **Q**: When and where is Kochkurs - Fisch genießen being held?
  - **A:** Kochkurs - Fisch genießen takes place on Thu, 08 Oct, 2026 at 06:30 pm to Thu, 08 Oct, 2026 at 10:00 pm at u-Kuchen OHG, Lorracher Straße 43, Freiburg im Breisgau, Germany.
- **Q**: Who is organizing Kochkurs - Fisch genießen?
  - **A:** Kochkurs - Fisch genießen is organized by U-Kuchen - Ihr Kuchenstudio in Freiburg.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Kochkurs - Fisch genießen is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Freiburg im Breisgau, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Kochkurs - Fisch genießen sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

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