

# Event Details

- **Event Name**: LATTOFERMENTAZIONI
- **Event Start and End Date**: Sat, 07 Mar, 2026 at 10:00 am – Sun, 08 Mar, 2026 at 05:30 pm
- **Event Description**: Ovvero come preparare ed utilizzare alimenti probiotici a casa tua.

Sempre più spesso si sente parlare di microbiota intestinale, delle sue caratteristiche, dei suoi problemi e di alimenti probiotici che possano aiutarlo a ristabilirsi. Gli alimenti probiotici non migliorano solo il nostro stato di salute ma anche il nostro stato vitale e l’umore fornendoci fonti di energia inaspettate ed arricchendo il nostro organismo con diverse sostanze utili al nostro metabolismo.

La tradizione alimentare Europea (ma non solo) è piena di ricette e procedimenti atti a favorire non solo processi di conservazione ma anche processi di arricchimento degli alimenti stessi che risultano essere così probiotici cioè di aiuto alla vita. La fermentazione è un metodo antico e sicuro che può essere applicato agli alimenti più disparati.

Impariamo quindi a preparare alimenti vivi e a consumarli in modo da poterne assimilare al meglio le proprietà. Trasformandoli, grazie all’alchimia dei batteri, in un farmaco potente per l’intestino ed il sistema immunitario.

Le varie fermentazioni verranno affrontate da un punto di vista tecnico, con cenni sulla biologia, chimica e biochimica dei processi.
Durante il corso verranno spiegate diverse preparazioni, rappresentative di diversi tipi di fermentazioni, esploreremo le lattofermentazioni, impareremo ad apprezzare kefir, tibicos, scopriremo il fantastico universo delle fermentazioni lattiche di cereali e legumi.

MAGGIORI INFO SULLA DISCUSSIONE
- **Event URL**: https://allevents.in/fossalta-di-portogruaro/lattofermentazioni/200029690045630
- **Event Categories**: health-wellness
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 20

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029690045630?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=fossalta+di+portogruaro-events

## Event venue details

- **city**: Fossalta Di Portogruaro
- **state**: VE
- **country**: Italy
- **location**: Via Petrarca 45, 33061 Flambruzzo, Italy
- **lat**: 45.8852
- **long**: 13.06809
- **full address**: Via Petrarca 45, 33061 Flambruzzo, Italy, Via Francesco Petrarca, 13, 33061 Rivignano Teor UD, Italia, Fossalta Di Portogruaro, Italy

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Progetto Gaia Terra (https://allevents.in/org/progetto-gaia-terra/19450074)

## Event gallery

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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sat, 07 Mar, 2026 at 10:00 am
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Via Petrarca 45, 33061 Flambruzzo, Italy, Via Francesco Petrarca, 13, 33061 Rivignano Teor UD, Italia, Fossalta Di Portogruaro, Italy
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Progetto Gaia Terra
- **Q**: What type of event is this?
  - **A:** health-wellness
- **Q**: Where can I find ticket details about LATTOFERMENTAZIONI ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

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