# Event Details

- **Event Name**: Alla Locanda delle Tre Chiavi di Isera, cena con il Broccolo di Torbole e il Broccoletto di Custoza 
- **Event Start and End Date**: Thu, 19 Feb, 2026 at 07:30 pm
- **Event Description**: I Cuochi dell’Alleanza Slow Food dedicano una serie di cene nelle loro osterie al Broccolo di Torbole, Presidio Slow Food del Garda Trentino. Un ortaggio che cresce nei mesi invernali in un’area di poche centinaia di metri dal lago, reso possibile da un microclima particolare: i venti, e in particolare il Peler, che mitigano le temperature e impediscono il gelo.

Un prodotto unico, dalle caratteristiche organolettiche uniche, che i cuochi interpreteranno in dialogo con altri ingredienti provenienti da produttori trentini di piccola scala.

Ospite della cena alla Locanda Tre Chiavi di Isera sarà anche il Broccoletto di Custoza, Presidio Slow Food della sponda sud del Lago di Garda, dal profilo più delicato e dolce, a completare un'esperienza di territori, stagioni e biodiversità.

Calendario delle cene dedicate al Broccolo di Torbole dei Cuochi dell'Alleanza del Trentino: 
https://www.slowfoodtrentinoaltoadige.com/post/alleanza-slow-food-broccolo-presidio

Ecco il menu della serata alle Tre Chiavi di Isera:

Pittule con Broccoletto di Custoza

Zuppa di Broccolo di Torbole 
con cialda di polenta

Fusilloni monograno Felicetti 
saltati  con Broccolo di Torbole, 
Ciuiga e Vezzena

Cotechino su crema 
di Broccoletto di Custoza

Mousse di castagne 
con crema di cachi

Vini di accompagnamento 
     
Nosiola 
Eredi Cobelli di Pressano

Enantio 
Bongiovanni  di Avio

Prenotazione
0464 423721

€ 60,00 compreso 
di vino, acqua e caffè
€ 55 Soci Slow Food
- **Event URL**: https://allevents.in/folgaria/alla-locanda-delle-tre-chiavi-di-isera-cena-con-il-broccolo-di-torbole-e-il-broccoletto-di-custoza/200029686116840
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- **Interested Audience**: 
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## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029686116840?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=folgaria-events

## Event venue details

- **city**: Folgaria
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- **country**: Italy
- **location**: Locanda Delle Tre Chiavi
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- **full address**: Locanda Delle Tre Chiavi, Via Vannetti, 8 - Isera,Isera, Trentino-Alto Adige, Italy, Folgaria

## Event Organizer details

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- **organizer**: Slow Food Trentino-Alto Adige Südtirol (https://allevents.in/org/slow-food-trentino-alto-adige-südtirol/19332297)

## Event gallery

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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Thu, 19 Feb, 2026 at 07:30 pm
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Locanda Delle Tre Chiavi, Via Vannetti, 8 - Isera,Isera, Trentino-Alto Adige, Italy, Folgaria
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Slow Food Trentino-Alto Adige Südtirol
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about Alla Locanda delle Tre Chiavi di Isera, cena con il Broccolo di Torbole e il Broccoletto di Custoza  ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

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