# Event Details

- **Event Name**: LA GRANDE FIERA DELLE ECCELLENZE E DELLE SPECIALITÀ DEL CARNEVALE - Carnevale Estense di Ferrara
- **Event Start and End Date**: Sat, 21 Feb, 2026 at 10:00 am
- **Event Description**: LA FIERA DELLE ECCELLENZE E DELLE SPECIALITÀ DEL CARNEVALE

Sabato 21 e domenica 22 febbraio dalle ore 9.30 alle 19.30

Più di 80 aziende agricole, Pro Loco, pasticcerie, laboratori artigianali e piccoli produttori, propongono materie prime eccellenti ed elaborati prodotti della tradizione, che saranno a disposizione del pubblico per l’acquisto, l’assaggio ed il consumo sul posto in allegre tavolate allestite nelle piazze intorno al Castello Estense. 

Passeggiando fra i vari stand, si potranno gustare una grande scelta di prodotti tipici di alta qualità come, i cappelletti ferraresi e i passatelli al tartufo della Pro Loco di Diamantina, le specialità marchigiane della Pro Loco di Urbisaglia, bigoli al ragù d’anatra e somarino con la polenta della Pro Loco di Canaro,  la pinsa a la munàra farcita della Pro Loco di Stienta le alici marinate e l’Amaro del Delta Antico da Comacchio, le crescentine,  i burlenghi della Confraternita del Borlengo di Serra Mazzoni, piadine, crescioni, lasagne di zucca, polenta e gulash, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, aceto balsamico,  birre artigianali, vini autoctoni e biologici delle Terre Estensi e numerose varietà di salumi e formaggi da Emilia, Umbria, Sardegna, Trentino, Piemonte e Lombardia con le rinomate mostarde. Tra le novità di quest’anno gli svizzeri e squisiti rösti di patate, pinzini e chips di zucca e i mitici carnevaleschi Balanzun della Boutique del Tortellino.  E ancora tantissime specialità regionali della Puglia come “tette della monaca”, taralli, olive, burrata, olio, pucce, pasticciotti leccesi; della Sicilia arancini, pasta e biscotti di mandorle, cannoli, cassatine, cioccolata di Modica, crema e pesto di pistacchio; dalla Liguria focaccia, pesto e finger food di mare e verdure. 

Non mancheranno i prodotti a marchio DeCo Ferrara come il pane ferrarese e i mandurlin dal pont del Forno Partigiani di Pontelagoscuro e dalle loro sapienti mani anche il pasticcio ferrarese. E ancora la torta di tagliatelle, la tenerina ferrarese e il pampapato della Dolciaria Tina di Migliarino e di Benetti Dolciaria di Migliaro. Infinite varietà di confetture e mieli biologici, erbe aromatiche di tutte le specie, funghi e tartufi, prodotti del bosco. Vin brûlé e cioccolata calda, bombardino, strudel,  infusi, spezie, tisane, frittelle di crema e di castagne, crostoli, zeppole, tortelli, crepes, liquerizie, caramelle, croccanti, zucchero filato e ogni dolce prelibatezza di Carnevale….  e molto altro ancora!

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- **Event URL**: https://allevents.in/ferrara/la-grande-fiera-delle-eccellenze-e-delle-specialitÀ-del-carnevale-carnevale-estense-di-ferrara/200029694745243
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- **Interested Audience**: 
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## Ticket Details


## Event venue details

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- **country**: Italy
- **location**: Piazza Castello a Ferrara
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- **full address**: Piazza Castello a Ferrara, Via Eridano, 2, 44122 Ferrara FE, Italia, Ferrara, Italy

## Event gallery

- **Alt text**: LA GRANDE FIERA DELLE ECCELLENZE E DELLE SPECIALITÀ DEL CARNEVALE - Carnevale Estense di Ferrara
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## FAQs

- **Q**: When and where is LA GRANDE FIERA DELLE ECCELLENZE E DELLE SPECIALITÀ DEL CARNEVALE - Carnevale Estense di Ferrara being held?
  - **A:** LA GRANDE FIERA DELLE ECCELLENZE E DELLE SPECIALITÀ DEL CARNEVALE - Carnevale Estense di Ferrara takes place on Sat, 21 Feb, 2026 at 10:00 am to Sat, 21 Feb, 2026 at 10:00 am at Piazza Castello a Ferrara, Via Eridano, 2, 44122 Ferrara FE, Italia, Ferrara, Italy.
- **Q**: Who is organizing LA GRANDE FIERA DELLE ECCELLENZE E DELLE SPECIALITÀ DEL CARNEVALE - Carnevale Estense di Ferrara?
  - **A:** LA GRANDE FIERA DELLE ECCELLENZE E DELLE SPECIALITÀ DEL CARNEVALE - Carnevale Estense di Ferrara is organized by Pro Loco Ferrara.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** LA GRANDE FIERA DELLE ECCELLENZE E DELLE SPECIALITÀ DEL CARNEVALE - Carnevale Estense di Ferrara is ideal for art lovers, trade professionals, collectors, and exhibition enthusiasts exploring the latest in their field. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Ferrara, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. With 2,100+ people already showing interest, this is clearly an event worth adding to your calendar - don't miss out.

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