# Event Details

- **Event Name**: Festa dell'Olio Buono - Raccolti e Racconti
- **Event Start and End Date**: Fri, 17 Apr, 2026 at 05:00 pm – Mon, 20 Apr, 2026 at 02:00 pm (+02:00)
- **Event Description**: II edizione - Raccolti e Racconti

𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱𝗶̀ 𝟭𝟳 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲
📍 Chiostro dei Minori Osservanti 
Dalle 17:30
- Saluti istituzionali 

- 𝙊𝙡𝙚𝙤𝙩𝙪𝙧𝙞𝙨𝙢𝙤: 𝙩𝙧𝙖 𝙣𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙫𝙖, 𝙢𝙚𝙧𝙘𝙖𝙩𝙤 𝙚 𝙥𝙧𝙤𝙛𝙚𝙨𝙨𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙞𝙩𝙖̀ 
Intervento dedicato alle nuove opportunità legate al mondo dell’olio e del turismo.
Con Fabiola Pulieri (giornalista e divulgatrice), Vanni Sansonetti (Segretario regionale Ass. Naz. Città dell'Olio) e Cesareo Troia (Vicepresidente nazionale delle Città dell'Olio)

- 𝙊𝙡𝙚𝙤𝙩𝙚𝙘𝙖 𝘾𝙞𝙩𝙩𝙖𝙙𝙞𝙣𝙖
Presentazione del piano di coprogettazione dell’Oleoteca Cittadina: uno spazio permanente di confronto sui temi della Festa dell’Olio Buono, pensato come vetrina d’eccellenza per le produzioni del territorio di Fasano. 


📍 Museo della Casa alla Fasanese
Ore 20:00
Inaugurazione "𝙊𝙧𝙤 𝙫𝙞𝙫𝙤. 𝙋𝙧𝙖𝙩𝙞𝙘𝙝𝙚 𝙙𝙞 𝙘𝙪𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡’𝙞𝙣𝙫𝙞𝙨𝙞𝙗𝙞𝙡𝙚. 𝘼𝙗𝙞𝙩𝙖𝙧𝙚 𝙥𝙤𝙚𝙩𝙞𝙘𝙖𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙡𝙖 𝙏𝙚𝙧𝙧𝙖."
Mostra a cura dell’Associazione U’mbracchie.
Artistə: Alberico Maggi, Grazia Tagliente, Mariantonietta Clotilde Palasciano, Raffaele Vitto.


𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟭𝟴 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲

📍 I Portici - Biblioteca di Comunità "Ignazio Ciaia"
10:00 - 12:30
"𝙊𝙡𝙞𝙤 𝘽𝙪𝙤𝙣𝙤 𝙚 𝙉𝙊𝙉” – 𝘾𝙤𝙧𝙨𝙤 𝙙𝙞 𝙖𝙪𝙩𝙤𝙙𝙞𝙛𝙚𝙨𝙖 𝙥𝙚𝙧 𝙘𝙤𝙣𝙨𝙪𝙢𝙖𝙩𝙤𝙧𝙞
Un incontro pratico per imparare a scegliere un vero olio extravergine: degustazione guidata, lettura dell’etichetta e riconoscimento dei difetti.
A cura del Frantoio Pagliarulo, con Graziano Pagliarulo (assaggiatore COI).
Gratuito – Su prenotazione: 329 2045875


📍 Masseria Pezze Galere
15:30 - 18:30 
𝙊𝙡𝙞 𝙚𝙭𝙩𝙧𝙖 𝙫𝙚𝙧𝙜𝙞𝙣𝙞 𝙚𝙭𝙩𝙧𝙖 𝙧𝙖𝙧𝙞
Visita in azienda e degustazione guidata di oli EVO monovarietali da cultivar rare, a cura del FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti.
Con Danilo Speciale (FIOI Puglia, Tenuta Esse) e Michele Depalo (FIOI, Oro di Rufolo).
Gratuito - Su prenotazione: 328 9779770


𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟭𝟵 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲 - 📍 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗩𝗲𝗰𝗰𝗵𝗶𝗼

10:00 – 13:30 | 17:00 – 20:00
𝙊𝙡𝙚𝙤𝙩𝙚𝙘𝙖 𝙩𝙚𝙢𝙥𝙤𝙧𝙖𝙣𝙚𝙖
Uno spazio dedicato alla scoperta e degustazione degli oli extravergini prodotti a Fasano. 

10:00 – 12:30
𝙀𝙫𝙤 𝘾𝙝𝙞𝙡𝙙𝙧𝙚𝙣
Laboratori e attività educative per bambini e famiglie a cura di Giacomo Semeraro (Masseria Pezze Galere).

12:00 - 12:30
𝘾𝙤𝙧𝙖𝙩𝙞𝙣𝙖, 𝙡𝙖 𝙧𝙚𝙜𝙞𝙣𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙤𝙡𝙞𝙫𝙚
Elogio dedicato alla cultivar simbolo del nostro territorio: da olio da taglio al successo nei concorsi internazionali, con degustazione di oli extravergini d’eccellenza.

Dalle 18:00

- 𝘾𝙤𝙡𝙩𝙞𝙫𝙖𝙧𝙚 𝙞𝙡 𝙛𝙪𝙩𝙪𝙧𝙤: 𝙗𝙞𝙤𝙙𝙞𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙩𝙖̀ 𝙚 𝙣𝙪𝙤𝙫𝙚 𝙛𝙧𝙤𝙣𝙩𝙞𝙚𝙧𝙚 𝙙𝙚𝙡𝙡’𝙤𝙡𝙞𝙫𝙞𝙘𝙤𝙡𝙩𝙪𝙧𝙖
Presentazione dei progetti ITS AgriPuglia per la valorizzazione e la tutela della biodiversità e del corso ITS Academy per l’innovazione della filiera olivicola olearia.
Intervengono la Prof.ssa Antonia Tamborrino (Università degli Studi di Bari), il Dott. Vito Rocco De Michele, e il Dott. Pasquale Venerito. 

- 𝘿𝙞 𝙜𝙧𝙖𝙨𝙨𝙤 𝙚 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙜𝙧𝙤
Un racconto antropologico tra cibo, tradizioni e significati culturali legati all’olio a cura di Eugenio Imbriani (Professore di Antropologia Culturale e Storia delle Tradizioni Popolari presso l’Università del Salento)

Dalle 20:30
- 𝙇𝙞𝙫𝙚 𝙩𝙖𝙢𝙗𝙪𝙧𝙚𝙡𝙡𝙤 𝙚 𝙫𝙤𝙘𝙚 di Peppe Leone + Futuro Arcaico 𝙨𝙚𝙡𝙚𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝙢𝙪𝙨𝙞𝙘𝙖𝙡𝙚 a cura di M. Malasomma


𝗟𝘂𝗻𝗲𝗱𝗶̀ 𝟮𝟬 𝗮𝗽𝗿𝗶𝗹𝗲
📍 Happetito 
9:00 - 13:00 
𝙊𝙡𝙩𝙧𝙚 𝙞𝙡 𝙛𝙞𝙡𝙤 𝙙’𝙤𝙡𝙞𝙤: 𝙖𝙧𝙘𝙝𝙞𝙩𝙚𝙩𝙩𝙪𝙧𝙖 𝙙𝙚𝙡 𝙜𝙪𝙨𝙩𝙤
Un percorso formativo a cura di Paolo Leoci dedicato ai ristoratori per trasformare l’olio extravergine da semplice condimento a ingrediente protagonista.
Degustazione tecnica di oli EVO di eccellenza, abbinamenti con prodotti del territorio, focus su opportunità e criticità nella costruzione di una carta degli oli.

In collaborazione con Coccaro Beach Club (chef Mattia Leserri) e Gruppo Fortis.
A pagamento – Info e prenotazioni: 329 2045875


La Festa dell'Olio Buono è un evento a cura della Itriae Culturae APS realizzato con il contributo del Comune di Fasano, Bcc Locorotondo e il patrocinio dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio.
- **Event URL**: https://allevents.in/fasano/festa-dellolio-buono-raccolti-e-racconti/200029945547152
- **Event Categories**: Music, food-drinks, Art, Entertainment
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 0

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Fasano
- **state**: AP
- **country**: Italy
- **location**: Piazza Mercato Vecchio
- **lat**: 40.835071050003
- **long**: 17.358847850002
- **full address**: Piazza Mercato Vecchio, Via Mercato Vecchio, 29, 72015 Fasano BR, Italia, Fasano, Italy

## Event gallery

- **Alt text**: Festa dell'Olio Buono - Raccolti e Racconti
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## FAQs

- **Q**: When and where is Festa dell'Olio Buono - Raccolti e Racconti being held?
  - **A:** Festa dell'Olio Buono - Raccolti e Racconti takes place on Fri, 17 Apr, 2026 at 05:00 pm to Mon, 20 Apr, 2026 at 02:00 pm at Piazza Mercato Vecchio, Via Mercato Vecchio, 29, 72015 Fasano BR, Italia, Fasano, Italy.
- **Q**: Who is organizing Festa dell'Olio Buono - Raccolti e Racconti?
  - **A:** Festa dell'Olio Buono - Raccolti e Racconti is organized by Festa dell'Olio Buono - Fasano.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Festa dell'Olio Buono - Raccolti e Racconti is ideal for art lovers, trade professionals, collectors, and exhibition enthusiasts exploring the latest in their field. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Fasano, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Festa dell'Olio Buono - Raccolti e Racconti sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

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