Gott nytt år! Eftersom det är den första fredagen på det nya året passar det perfekt att höja stämningen lite extra. Här är ett förslag på en mer elegant och inbjudande meny som verkligen säljer in den lyxiga känslan på Rustik.
✨ Nyårslunch på Rustik ✨
Fredag 2 januari | En smakstart på 2026
Vi hälsar er varmt välkomna att fira in det nya året med en storslagen lunchbuffé. Låt oss skämma bort er med hantverk, kärlek och de finaste råvarorna i en atmosfär som andas både tradition och förnyelse.
🌟 Grillens Favoriter & Havets Delikatesser
Välj och vraka bland sju noga utvalda varmrätter:
• Helstekt Ryggbiff – Grillad till perfektion, serveras med en djup rödvinssås.
• Hickoryglaserad Fläskfilé – En rökig och smakrik klassiker från grillen.
• Smörstekt Lax & Avokado – En somrig och elegant sallad med grillad karaktär.
• Gårdskyckling på spett – Marinerade och grillade, serveras med husets aioli.
• Kantarellbräserad Kotlettrad – Långsamt tillagad med en krämig skogssvampsås.
• Frasig Fiskfilé – Gyllenbrun och panerad, serveras med en klassisk dillsås.
• Chorizo & Rostade Grönsaker – Kryddig korv möter säsongens bästa grönt.
🥗 Det Magnifika Bordet
En komplett upplevelse för alla sinnen:
• Potatisens Variation: Sex olika hantverksmässiga sätt att tillaga vår älskade knöl.
• Den Stora Gröna: En praktfull salladsbuffé med över 25 olika fräscha komponenter.
• En Söt Avslutning: Doftande kaffe, utvalt te, våra egna nybakade kakor och ett fat med säsongens färska frukter.
