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1-2 febbraio: il canto del grande vino bianco: Fiano e Soave.

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1-2 febbraio: il canto del grande vino bianco: Fiano e Soave.


Vogliamo una buona volta avvicinarci al bianco fermo di classe? Allora iniziamo insieme un percorso di conoscenza con Fiano e Soave (garganega), due uve straordinarie, che erroneamente si trovano poco in giro se non in declinazioni modeste ma che invece se trattate da mani di vignaioli sapienti danno vini di complessità ed eleganza uniche e sorprendenti. E non mancherà qualche chicca Vintage sottratta alla nostra cantina segreta...
In abbinamento con Storione e salmone fumè, foie gras, acciughe del Cantabrico Serie Limitata, e formaggi sapranno stupire, emozionare e convincere.
Dalle ore 19.00, venerdì 1 e sabato 2 febbraio...
Si consiglia la prenotazione.



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Map ENOTECA CREMONA, VIA PLATINA 18, 26100 Cremona, Italy, Cremona, Italy
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