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Thai Kochkurs mit Raweewan Suwanalai

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Thai Kochkurs mit Raweewan Suwanalai


Bangkok : Die Hauptstadt von Thailand. Die Stadt deren Name auf thailändisch länger ist als jeder andere Name einer Stadt in der Welt. Treffpunkt verschiedener Esskulturen aus allen Regionen Thailands und den benachbarten Ländern China, Burma, Laos und Vietnam. Das bedeutet, die Zutaten sind frisch und knackig, die Saucen sind raffinierte Kombinationen und unsere Kochlehrerin kann sich auf Sie einstellen und ihnen etwas richtig Gutes vermitteln.

Kulturklüngel bringt Sie mit Raweewan Suwanalai ("Pun" von Pinto Köln) kulinarisch nach Bangkok.



Sie kochen und essen folgendes Menü:

- selbstgemachten Thai-Eistee

- Satay : Hähnchen-Spieß mit Erdnuss-Saucen

- grüner Papayasalat: superlecker

- der Klassiker Phadthai : Gebratene Reisnudeln mit Tamarindensauce und Sojasprossen.



Für Vegetarier sind natürlich gleichwertige fleischlose Alternativen vorhanden.

"Seng Heng". Der alteingesessene Asia Supermarkt "mit laotisch-chinesischen Wurzeln" ist einer der bestsortiertesten Märkte der Stadt mit 400 qm direkt am Neumarkt. Frische Lebensmittel, Obst, Salate, Gewürze, Rinden und Wurzeln sind hier massig. Genau der richtige Ort für unser asiatisches Kochstudio.

Treffpunkt: Seng Heng Asia Supermarkt

Teilnehmer: max. 12



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