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Cozinha de elite, cosmopolitismo e nacionalismo em Portugal

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Cozinha de elite, cosmopolitismo e nacionalismo em Portugal


O Centro de História da Sociedade e da Cultura realiza, no dia 26 de março, a conferência "Cozinha de elite, cosmopolitismo e nacionalismo em Portugal (da segunda metade de Oitocentos ao Estado Novo)". A cargo de José Manuel Sobral (Instituto de Ciências Sociais/ Instituto Universitário de Lisboa), a conferência terá lugar a partir das 10h, na Sala Gama Barros (3.º piso).



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