Flor de Vida

Viajaremos en trajinera por las aguas antiguas de Xochimilco, atravesando canales que guardan la memoria de esta tierra viva, hasta llegar a una chinampa fértil donde la vida sigue creciendo al ritmo de los ciclos.

En este espacio sagrado, custodiado por guardianes de semillas ancestrales de maíz, nos reuniremos para celebrar la primavera y la luna creciente, un tiempo donde la tierra despierta y todo aquello que estaba en silencio comienza a germinar.

Compartiremos alimentos nacidos de la misma chinampa, como un gesto de gratitud hacia esta tierra fértil que nos sostiene.

Con nuestras manos entraremos en contacto con la tierra a través de una experiencia de siembra y cosecha, honrando el misterio de la semilla, el brote y el florecimiento.

Abriremos un círculo de cacao y ritual para recordar, para escuchar a la tierra y a nuestro propio corazón.

Flor de Vida es una invitación a volver al origen:

al agua que guarda memoria,

a la tierra que nutre,

a la semilla que brota,

y a la vida que siempre encuentra la manera de florecer.

Un día para recordar que también somos tierra, también somos semilla y también estamos floreciendo en comunidad.

Info: - Caldo de Milpa: Elote tierno, calabaza, flor de calabaza y hierbas frescas al fuego de leña.

- Ensalada de Betabel y Hierbas Aromáticas: Betabel asado, eneldo y brotes frescos con vinagreta ligera.

-Mole de la Tierra: Mole artesanal con pollo o quelites de temporada.

- Frijoles de Olla: Cocidos en barro con epazote fresco.

-Tamal de Temporada: Masa nixtamalizada y rellenos según la cosecha.

- Frutas a la Leña con Salsa de Pinole: Frutas de temporada asadas y salsa de pinole tostado.

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