Carpi De Co Story

Carpi De.Co. Story arriva in Piazza Martiri per celebrare le eccellenze a Denominazione Comunale di Origine della città di Carpi.

Due giornate dedicate ai sapori della tradizione, con degustazioni, show cooking, laboratori di cucina e incontri con produttori, pasticceri e ristoratori del territorio.

Un viaggio alla scoperta di 5 prodotti simbolo di Carpi:
🥧 𝐁𝐞𝐧𝐬𝐨𝐧𝐞
🥖 𝐒𝐭𝐫𝐢𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐩𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐚
🥟 𝐂𝐚𝐩𝐩𝐞𝐥𝐥𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐢
🥩 𝐂𝐨𝐭𝐞𝐜𝐡𝐢𝐧𝐨 𝐜𝐫𝐮𝐝𝐨
🍐 𝐌𝐨𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝𝐚 𝐟𝐢𝐧𝐚

📅 𝐏𝐑𝐎𝐆𝐑𝐀𝐌𝐌𝐀 𝐂𝐎𝐌𝐏𝐋𝐄𝐓𝐎

📍 𝐃𝐎𝐌𝐄𝐍𝐈𝐂𝐀 𝟕 𝐃𝐈𝐂𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄

Ore 10.45 – Inaugurazione ufficiale
Taglio del nastro e apertura dell’area eventi DeCoLandia.

Ore 11.00 – Il Cappelletto di Pasta&Pasta
Consegna ufficiale della targa De.Co. e omaggio per il pubblico.

Ore 12.00 – Forno Borelli: Stria & Bensone
Preparazioni dal vivo e degustazione delle due specialità De.Co.

Ore 16.30 – Salumeria Beltrami & Ristorante L’Incontro
Abbinamento speciale Cotechino crudo e Mostarda fina, presentato e degustato.

Ore 17.30 – Gabriella Gasparini
Show cooking dedicato a un dolce tipico carpigiano: i Tortellini al Forno.

📍 𝐋𝐔𝐍𝐄𝐃𝐈̀ 𝟖 𝐃𝐈𝐂𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄

Ore 10.00 – Laboratorio Cappelletti con Eola Papazzoni
Laboratorio gratuito su prenotazione per imparare a preparare i Cappelletti carpigiani secondo tradizione.

Ore 16.30 – Annarè
Preparazione live del Bensone storico, con degustazione.

Ore 17.30 – Forno De Caroli
Racconto e assaggio della Stria carpigiana De.Co., distribuita al pubblico.

🏠 𝐃𝐎𝐕𝐄

📍 Piazza Martiri – Carpi (MO)
Area eventi: DeCoLandia

🎟 𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐒𝐒𝐎

✔ Eventi gratuiti
✔ Ingresso libero fino a esaurimento posti
✔ Laboratorio di Cappelletti su iscrizione (fino al 6 dicembre)

✨ 𝐏𝐄𝐑𝐂𝐇𝐄́ 𝐏𝐀𝐑𝐓𝐄𝐂𝐈𝐏𝐀𝐑𝐄

Carpi De.Co. Story è l’occasione per:

• Scoprire le ricette e le storie dei prodotti De.Co.
• Incontrare i maestri del gusto del territorio
• Assaggiare specialità preparate dal vivo
• Vivere due giornate all’insegna della tradizione carpigiana