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Cenone di Capodanno al Lord Nelson

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Cenone di Capodanno al Lord Nelson


Pronto a festeggiare l'arrivo del nuovo anno??
Unisciti a noi!
Ti aspetta una serata ricca di sapori autentici, accompagnata dalla chitarra e il canto di Andrea Porcu ?.

Ecco il menu:

ENTRÈE
?Culurgione fritto alla crema di erborinato e gelatina al miele
?Salmone marinato con riduzione agli agrumi
?Polpo arrosto speziato su crema di patate alla zafferano e pomodorini confit
?Tartare di manzo su crema di stracciatella pugliese, mandorle tostate e capperi di Pantelleria
?Gambero panato nel cocco con maionese di soya all’erba cipollina

PRIMI
?Gnocchi di patate viola al ragout di polpo e carciofi
?Maccarrones’ e Busa con ragout di cinghiale, ricotta mustia e zest d’arancia

SECONDI
?Agnello ai cardi selvatici
?Gamberi rossi al moscato con taggiasche e uvetta di Corinto

DESSERT
?Delizia al basilico e fragola

Lenticchie
Vini (inclusi)?

€ 95 a persona

? Info e prenotazioni: 070 291050



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Map Lord Nelsonvia Tevere 2, 09121 Cagliari, Italy, Cagliari, Italy
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