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Cenone di Capodanno 2019 ai Principi di Dan

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Cenone di Capodanno 2019 ai Principi di Dan


CENONE CAPODANNO 2018/2019
LUNEDI 31 DICEMBRE 2018
ORE 20,30

MENU’ :


ANTIPASTI :

TAGLIERE CON FORMAGGI E SALUMI ARTIGIANALI
ACCOMPAGNATI DA MARMELLATA E MIELE

FUNGHI CARDONCELLI AGLIATI E PREZZEMOLATI ARROSTO

PRALINA DI FORMAGGI SARDI E NOCI TOSTATE

CARDO GLASSATO AL MIRTO

CROSTONE DI CIVRAXIU CON CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA
AL MIELE DI SULLA

FINOCCHIO GRATINATO ALL’ARANCIA

CESTINO DI FORMAGGIO FUSO E CASTAGNE




PRIMI PIATTI :

CULURGIONES OGLIASTRINI AL FORNO
SU CREMA DI ZAFFERANO

TREULA BIANCA AL RAGU DI CERVO


SECONDI PIATTI :

PORCETTO ARROSTO
CON PINZIMONIO DI VERDURE

STRACOTTO DI CINGHIALE AL SENTORE DI AGRUMI

AGNELLO CON PATATE E CARCIOFI


DOLCI :

MORBIDO DI PANDORO ALLA CREMA DI MASCARPONE E GOCCE DI CIOCCOLATO


ACQUA NATURALE E VINO DELLA CASA BIANCO E ROSSO
CAFFE’ E AMARO

SPUMANTE

COTECHINO ARROSTO SU LETTO DI LENTICCHIE !!!!!

€ 65,00 per persona
Prenotazioni 070 - 2047031



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Map Principi Di DanVia Napoli n. 77, 09124 Cagliari, Italy, Cagliari, Italy
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Principi Di Dan
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