Bonne nouvelle :
Nous reprenons les bonnes habitudes d’hiver!
Suite au succès des soirées de l’année dernière nous vous re proposons une formule pour une soirée au coin du feu.
On se cale devant la grande cheminée de la Bégude.
On se rencontre autour d’un verre pour l’apéro.
On passe à la grande table pour déguster de bons petits plats !
Un menu unique et original pour découvrir des saveurs dans une ambiance conviviale et chaleureuse !
La nouveauté cette année et pas des moindres si l’on peut dire :
Le chef Sylvère Vivien rejoint l’équipe ! 🙏🏼
Anciennement propriétaire du café graphique sur Alès !
Si vous avez connu… pas de bla bla!
Et aussi créateur du site
http://www.epices-et-bon.com/
Vous y trouverez des épices incroyables!
Au menu de ce vendredi 5 décembre :
Entrée :
- Velouté de lentilles de Vers Pont du Gard mijotées et agrémentées de magret de canard fumé
***
Plat:
- Sauté de noix de joues de Porc au gingembre et aux écorces d’orange
***
Dessert:
- Verrine de butternut, poire et biscuit spéculoos accompagné d’un sorbet poire
Réservations indispensables au 0628062999
Tarif: 25€ hors boissons
À très vite!
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