# Event Details - **Event Name**: Leer y escribir: de la mesa a la cocina - FEDERICO LEVIN PRESENCIALx1 enc. - **Event Start and End Date**: Tue, 23 Jun, 2026 at 07:00 pm – Tue, 23 Jun, 2026 at 08:30 pm - **Event Description**: Conceptos y experimentos para entender la historia y planear el futuro de la escritura gastronómica.About this EventResumen: Breve recorrido histórico e ideas sobre la relación entre las artes narrativas y las artes culinarias.Autores, curaduría y claves de lectura: la fisiología del gusto de Brillat Savarin; la cocina zen de Dogen; la gastro-narrativa de posguerra de M.F.K. Fisher.Propuesta de escritura: del modelo de la magdalena de Proust (circuito boca-memoria) al modelo de la trazabilidad (circuito boca-mundo). Cómo elaborar un proyecto de escritura gastronómica desde esta perspectiva.DIRIGIDO A: Cocinerxs que quieren largarse a escribir. Escritorxs que tienen ganas de sumergirse en el mundo gastro. Sommeliers que buscan desarrollar herramientas literarias. Periodistas que quieren armar un proyecto de escritura gastronómica consistente. Apasionados y curiosos de la literatura y la cocina en general.DÍAS: martes 23 de junioHORARIO: 19 a 20 h 30PLATAFORMA: PRESENCIAL EN ETERNA CADENCIA, Honduras 5582, CABAEL TALLERISTAFederico Levín es escritor y guionista. Ha publicado novelas (entre ellas una trilogía gastro- policial compuesta por Ceviche, Bolsillo de cerdo y La lengua estofada, en la colección Negro Absoluto), y el relato de no-ficción Escribir un vino (Fiordo, 2025). Coordinó talleres como Compost de escritura, Dejar de fumar escribiendo y el taller de Gastro-narrativa. Ha publicado crónicas y relatos alrededor de temas gastronómicos en distintas revistas especializadas. Ha cocinado en eventos culturales y cocina diariamente en su casa. - **Event URL**: https://allevents.in/buenos-aires/leer-y-escribir-de-la-mesa-a-la-cocina-federico-levin-presencialx1-enc/100001988844467340 - **Event Categories**: art, literary-art, workshops - **Interested Audience**: - total_interested_count: 1 - **Event Highlights**: - Duration: 1 hour 30 minutes - Location: Eterna Cadencia - Languages: English ## Ticket Details - **Ticket Price Range**: min: 30368.21, max: 30368.21, currency: ARS ## Event venue details - **city**: Buenos Aires - **state**: DF - **country**: Argentina - **location**: Eterna Cadencia - **lat**: -34.5844254 - **long**: -58.43615249999999 - **full address**: Eterna Cadencia, 5582 Honduras, Buenos Aires, Argentina ## Event gallery - **Alt text**: Leer y escribir: de la mesa a la cocina - FEDERICO LEVIN PRESENCIALx1 enc. - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events8/banners/26a332a211cf279f19d35c91425660108a0d838d726b175aa51dd71c5809abb6-rimg-w1200-h1799-dcbeab8f-gmir.jpg?v=1779357856 ## FAQs - **Q**: When and where is Leer y escribir: de la mesa a la cocina - FEDERICO LEVIN PRESENCIALx1 enc. being held? - **A:** Leer y escribir: de la mesa a la cocina - FEDERICO LEVIN PRESENCIALx1 enc. takes place on Tue, 23 Jun, 2026 at 07:00 pm to Tue, 23 Jun, 2026 at 08:30 pm at Eterna Cadencia, 5582 Honduras, Buenos Aires, Argentina. - **Q**: Who is organizing Leer y escribir: de la mesa a la cocina - FEDERICO LEVIN PRESENCIALx1 enc.? - **A:** Leer y escribir: de la mesa a la cocina - FEDERICO LEVIN PRESENCIALx1 enc. is organized by Fundacion Filba. - **Q**: Who is this event for? Is it right for me? - **A:** Leer y escribir: de la mesa a la cocina - FEDERICO LEVIN PRESENCIALx1 enc. is ideal for foodies, craft beverage enthusiasts, and festival fans looking for the best local flavors and experiences. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Buenos Aires, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. 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